Mycena alcalina , comúnmente conocida como micena alcalina , [1] o hongo de casco de hada de tocón , es una especie de hongo de la familia Mycenaceae . Crece ampliamente, desde América del Norte hasta Europa. [2]
Mycena es un género de hongos saprotróficos . El nombre " Mycena " proviene del griego antiguo μύκης, o mykes , que significa "hongo". [3] Se caracteriza por una huella de esporas de color blanco/gris, un pequeño sombrero cónico (con forma de campana) y un tallo muy fino. El género Mycena es bastante grande e incluye muchas especies, entre ellas Mycena alcalina , Mycena leptocephala , Mycena austera y Mycena brevipes. Las especies que se encuentran en el género Mycena se conocen típicamente como bonetes . [4]
El sombrero de Mycena alcalina varía de cónico a acampanado y generalmente tiene un diámetro de 1 a 4 cm. [5] El sombrero está sostenido por un tallo delgado y hueco que crece entre 20 y 65 mm de largo. El sombrero parece negro al principio, pero se desvanece a un color marrón grisáceo alrededor de los bordes, y el tallo generalmente es del mismo color que el sombrero. La pulpa de Mycena alcalina varía de blanca a translúcida y es frágil y delgada. Esta especie de hongo es comestible, pero tiene un sabor acre suave y un olor distintivo similar al de la lejía, lo que lo hace desagradable de comer. [6]
Mycena alcalina es saprotrófica , lo que significa que obtiene nutrientes de la descomposición de materiales orgánicos mediante el uso de enzimas extracelulares. Esta especie en particular se encuentra con mayor frecuencia creciendo en la madera de árboles coníferos. [7] Por lo general, se la puede encontrar creciendo a principios del verano y el otoño. Su geografía está bastante extendida, y se la encuentra tanto en América del Norte como en Europa. En América del Norte, crece predominantemente en la costa occidental. Se la puede encontrar en hábitats que van desde los bosques antiguos de Columbia Británica, hasta Washington y Oregón. También se la puede encontrar en otros estados, incluidos Montana, Idaho, Maryland y Virginia. También se la encuentra en toda Europa, generalmente creciendo en áreas densamente boscosas, incluidas Gran Bretaña, Finlandia, los Países Bajos, Noruega y España.
La micorremediación , una forma de biorremediación , es el proceso de utilizar hongos para degradar o secuestrar contaminantes en el medio ambiente. Algunos tipos de hongos son hiperacumuladores y son capaces de absorber y concentrar metales pesados dentro de los cuerpos fructíferos. Algunos hongos producen grandes cantidades de enzimas extracelulares, que descomponen las toxinas y las vuelven inertes o menos peligrosas. En el caso de Mycena alcalina , se cree que el olor a lejía se debe a la capacidad de esta especie para descomponer compuestos clorados. También se han realizado investigaciones recientes con M. alcalina que indican que también tiene la capacidad de descomponer compuestos bromados [8].