Lydia Jane Roberts (1879-1965) fue una nutricionista pionera en nutrición infantil, especialmente en la creación de estándares nutricionales gubernamentales como las Ingestas Dietéticas Recomendadas (IDR) de minerales y vitaminas . [1] Estudió y enseñó en la Universidad de Chicago , donde recibió su doctorado en economía doméstica en 1928 y luego se convirtió en directora del departamento en 1930. [1]
Lydia Jane Roberts nació el 30 de junio de 1879 en Hope Township, condado de Barry, Michigan, hija de Warren y Mary (McKibbin) Roberts. [2] Fue una de cuatro hijos. Su padre era carpintero. Se mudó con la familia a Martian, Michigan, poco después del nacimiento de Lydia. [2]
Roberts asistió a la escuela primaria y secundaria en Martin, Michigan. [3] Completó un curso de un año en la Escuela Normal Mt. Pleasant en 1899, y más tarde recibió un Certificado Vitalicio de la Escuela Normal Mt. Pleasant, lo que le permitió enseñar en cualquier escuela primaria de Michigan. [3] Roberts ingresó con una calificación avanzada en la Universidad de Chicago en 1915, donde se especializó en economía doméstica bajo la dirección de la reconocida bioquímica Katharine Blunt . [3]
Después de recibir su título en economía doméstica en 1917, Roberts trabajó como profesora asistente en la Universidad de Chicago . Al completar su doctorado, fue promovida a profesora asociada. Roberts recibió la cátedra completa y fue designada presidenta del Departamento de Economía Doméstica en 1930. [4] Durante su tiempo como presidenta, también sirvió en el comité para la creación de las Cantidades Diarias Recomendadas , la ingesta diaria sugerida de nutrientes. Debido a la jubilación obligatoria, Roberts dejó la Universidad de Chicago en 1944 y asumió el papel de profesora y presidenta de la Universidad de Puerto Rico , puesto que ocupó desde 1946 hasta 1952, cuando se jubiló. [5] Después de jubilarse, Roberts continuó activa en iniciativas para mejorar la nutrición de las familias de Puerto Rico.
Roberts había sido una líder en el desarrollo del primer conjunto de RDA, o cantidades diarias recomendadas. [6] Roberts poseía el conocimiento y la experiencia para crear un conjunto de RDA científicamente sólido. Su enfoque de liderazgo fue descrito como democrático. [6] [4] Roberts había sido miembro del comité de alimentación y nutrición del Consejo Nacional de Investigación. [5] Había trabajado en tres comités de la Conferencia de la Casa Blanca sobre Salud y Protección Infantil. [5] Había sido miembro del Consejo de Alimentos y Nutrición de la Asociación Médica Estadounidense . [5] A lo largo de su carrera, su trabajo principal había estado en la línea de mejorar la nutrición de los niños y las familias necesitadas.
Roberts ha sido reconocida por su trabajo en nutrición. Recibió el premio Borden de la Asociación de Economía Doméstica en 1938, [4] el premio Marjorie Hulsizer Copher en 1952 de la Asociación Dietética Estadounidense , [7] y en 1957, por su trabajo con servicios de nutrición para niños, recibió el premio Marshall Field. [7]
Además, Roberts ha escrito muchos libros sobre nutrición. Su libro más destacado es Nutrition Work with Children, que fue su tesis doctoral antes de publicarla en 1928 como libro de texto, centrado en las necesidades nutricionales de los niños. [4]
Otros libros escritos por Roberts incluyen El camino hacia la buena nutrición (1942), [7] Patrones de vida en familias puertorriqueñas (1949), [5] y El Proyecto Doña Elena: Programa de mejor vida en una comunidad rural aislada (1963). [5]
El 28 de mayo de 1965, Roberts murió en Río Piedras , Puerto Rico, a causa de una rotura de aneurisma abdominal. Está enterrada en el cementerio East Martin en Martin, Michigan .
lydia roberts diccionario biográfico de educadores estadounidenses modernos.