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Comida del lunes

El Lunes de Comida (también conocido como Lunes de Avena [1] ) era una festividad tradicional celebrada por las antiguas universidades de Escocia el segundo lunes de febrero.

Durante el siglo XVII, los estudiantes universitarios escoceses vivían en alojamientos muy básicos y debían llevar su propio combustible, leña o turba , para mantener el fuego. [2] Su dieta también era escasa, consistiendo principalmente en avena , que preparaban en gachas . Este estilo de vida seguiría siendo típico hasta finales del siglo XIX. El reverendo James Sharp señaló que, como estudiante de la Universidad de Edimburgo , "las artes liberales, las ciencias y la teología se cultivaban a base de avena, con un vaso de cerveza ocasional un sábado por la noche". [3]

Como las casas de campo o granjas de los estudiantes estaban a cierta distancia de las universidades de la ciudad, se programaba un fin de semana largo ocasional para permitirles reponer sus suministros. [4] [5] Originalmente, y hasta tan recientemente como 1885, estos Lunes de Comida se celebraban regularmente; la Universidad de Edimburgo tenía uno el primer lunes de cada mes. Sin embargo, en 1896 [4] Edimburgo estableció solo un día festivo oficial, el segundo lunes de febrero. [3]

El Lunes de Comida siguió siendo ampliamente celebrado en Escocia a finales del siglo XIX y durante el siglo XX, y las universidades de Glasgow y Aberdeen también lo celebraron. [6] [7] En 2006, el autor escocés Alexander McCall Smith informó que "todavía se celebraba hace unos 30 años, cuando yo era estudiante, aunque nadie lo usaba para ir a buscar avena". [8] Sin embargo, a principios del siglo XXI, las universidades ya no ofrecían a sus estudiantes un feriado oficial del Lunes de Comida, [9] [10] [11] aunque la Universidad de St. Andrews todavía mantiene el Lunes de Comida como feriado legal para el "personal manual". [12]

Referencias

  1. ^ Rodney Dale, Libro de cuándo: un diccionario de tiempos y estaciones , Book Sales, 2005, ISBN  1-904919-20-0
  2. ^ Imprenta en Escocia 1507-1947 Archivado el 28 de febrero de 2006 en Wayback Machine , The Scottish Printing Archival Trust, consultado el 12 de octubre de 2007
  3. ^ de Laurence Hutton, Hitos literarios de las universidades escocesas , GP Putnam's Sons, 1904
  4. ^ de Andrew Cheviot, Proverbios, expresiones proverbiales y rimas populares de Escocia , Alexander Gardner, editor, 1896
  5. ^ Alexander Morgan, Estudios universitarios escoceses, The Journal of Higher Education , vol. 5, n.º 6, 1934, págs. 344-346
  6. ^ Helen M Munro, Algunas notas y recuerdos recientes de la vida en el Queen Margaret College, en The Book of the Jubilee , J. MacLehose and Sons, 1901
  7. ^ Robin Cameron, Graham Bird, Obituario: Profesor Robert Cross, The Independent , 7 de octubre de 2000
  8. ^ Alexander McCall Smith, Mi vida en un solo bocado, Observer Food Monthly , 20 de agosto de 2006
  9. ^ Información general - Días festivos, Universidad de Aberdeen, consultado el 12 de octubre de 2007
  10. ^ Fechas de días festivos, Universidad de Glasgow, consultado el 12 de octubre de 2007
  11. ^ Fechas del semestre, Universidad de Edimburgo, consultado el 12 de octubre de 2007
  12. ^ Derecho a vacaciones: del 1 de septiembre al 31 de agosto de cada año [ enlace muerto permanente ] , Universidad de St. Andrews, consultado el 12 de octubre de 2007