Luis VIII (en alemán: Ludwig ; 5 de abril de 1691 - 17 de octubre de 1768) fue el Landgrave de Hesse-Darmstadt de 1739 a 1768. Era hijo de Ernesto Luis, Landgrave de Hesse-Darmstadt y la margravina Dorotea Carlota de Brandeburgo-Ansbach .
En 1717 se casó con la hija de su prima materna, la condesa Carlota Cristina de Hanau-Lichtenberg , y recibió Hanau-Lichtenberg como una extensión de sus dominios. Su amante fue Helena Martini . Debido a su pasión por la caza, se le conoce como el "Landgrave de la caza" (en alemán: Jagdlandgraf ). Durante la Guerra de los Siete Años se puso del lado del Emperador y recibió el rango de Mariscal de Campo General.
Al igual que su padre, Luis no era un economista talentoso y sólo su buena relación con la emperatriz María Teresa y su intervención en el Consejo de la Corte Imperial salvaron al Landgraviato de la bancarrota. Sin embargo, su preocupación por su país está documentada por la fundación de una casa textil en 1742 y un orfanato estatal en 1746.
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