Louis-Zéphirin Joncas (26 de julio de 1846 - 28 de marzo de 1903) fue un funcionario, periodista y político canadiense .
Nacido en Grande-Rivière , en el Bajo Canadá , hijo de Léon Joncas y Esther Beaudin, Joncas se educó en el Collège Masson de Terrebonne y estudió derecho en Montreal . Regresó a Grande-Rivière para ayudar económicamente a su familia y fue profesor. Más tarde trabajó como contable, agente general y gerente de la Compañía Pesquera de Gaspé en Grande-Rivière.
De 1876 a 1887 fue sheriff del condado de Gaspé. Fue elegido miembro de la Cámara de los Comunes de Canadá por el distrito electoral de Gaspé en las elecciones federales de 1887. Conservador , fue reelegido por aclamación en las elecciones de 1891. No se presentó a las elecciones de 1896 .
De 1892 a 1897, fue también editor del periódico L'Événement . En 1896, fue nombrado superintendente de pesca y caza por el primer ministro de Quebec, Edmund James Flynn . Desempeñó este cargo hasta su muerte en la ciudad de Quebec en 1903.