Los palitos de limón son un tipo de caramelo en barra . [1] Son similares a los bastones de caramelo y a los palitos de menta, excepto que se utilizan aceite de limón y ácidos para darles sabor. El color suele ser un cuerpo amarillo translúcido y una raya blanca. [2] No son lo mismo que un palito de limón y menta, también conocido como palito de limón de Baltimore.
Desde 1942, Giambri's es uno de los fabricantes de dulces que los produce. [3]
En Baltimore , Maryland , parte de la cultura de Baltimore es un rito de iniciación de verano asociado con el Baltimore Flower Mart, donde los palitos de limón (también conocidos como palitos de menta y limón ) son un regalo en forma de un palito de caramelo de menta clavado en un limón . Comidos juntos, proporcionan una sensación de sabor agridulce. La tradición puede haber venido de Francia. [4]
Se venden en el Flower Mart de mediados de primavera organizado por la Liga Cívica de Mujeres . [4] Estas "bebidas" sencillas se preparan cortando la parte superior de un limón pequeño, haciendo un agujero en la pulpa y colocando un palito de menta suave en él. Al chupar el palito y exprimir el limón se obtiene una bebida dulce, mentolada y con sabor a limón. Si bien se venden principalmente en el Flower Mart, durante todo el verano, la gente de Baltimore prepara estas delicias en casa o en reuniones sociales. [5] [6]