Lorenzo Coullaut Valera (1876 – 1932) fue un escultor español . Nació en Marchena , pero creció en Nantes , donde se había trasladado su familia. Estudió en el Liceo Livet y regresó a España en 1893. En Sevilla , estudió en los talleres de Antonio Susillo Agustí Querol Subirats .
Con el apoyo de su tío, Juan Valera , cuyo busto esculpió, Coullaut Valera participó en la Exposición Nacional de Bellas Artes de 1897, y recibió una Mención Honorífica . Gran parte de la obra de Coullaut Valera puede verse en plazas públicas de ciudades de toda España, así como en América Latina . Murió en Madrid .
Federico Coullaut-Valera , su hijo, también fue escultor y diseñó monumentos públicos. Su alumno Luis Sanguino también es conocido por sus suntuosos monumentos públicos, tanto en España como en América .