La sopa de salmón ( finlandés : lohikeitto , sueco : laxsoppa ) es un plato común en Finlandia y otros países nórdicos . Se compone de filetes de salmón , patatas cocidas , zanahorias y puerros . [1] [2] El plato se sirve caliente y normalmente se sazona con eneldo fresco , pimienta de Jamaica , sal y pimienta negra. La sopa se elabora con nata o leche entera, lo que la convierte en una sopa de sabor y textura cremosa. [2] [3]
