El agua de litia se define como un tipo de agua mineral caracterizada por la presencia de sales de litio (como el carbonato , cloruro o citrato de litio). [1] Las aguas naturales de manantial de litia son raras y hay pocos productos de agua de litia embotellados comercialmente.
Entre la década de 1880 y la Primera Guerra Mundial, el consumo de agua mineral de litia embotellada fue popular. [2] Una de las primeras aguas de litia vendidas comercialmente en los Estados Unidos fue embotellada en Lithia Springs, Georgia , en 1888. [3] Durante esta época, hubo tal demanda de agua de litia que hubo una proliferación de agua de litia embotellada. productos. Sin embargo, sólo unas pocas eran aguas naturales de manantial de litia. La mayoría de las marcas de agua de litia embotellada agregaron bicarbonato de litio al agua de manantial y la llamaron agua de litia. Con el inicio de la Primera Guerra Mundial y la formación de la nueva agencia de seguridad alimentaria del gobierno de Estados Unidos, las embotelladoras de agua mineral estaban bajo escrutinio. La nueva agencia impuso grandes multas a los embotelladores de agua mineral por productos mal etiquetados, tergiversados y adulterados. [4] Estas acciones gubernamentales y su publicidad, junto con las obras públicas que hicieron que el agua limpia del grifo fuera fácilmente accesible, hicieron que el público estadounidense perdiera la confianza y el interés en el agua mineral embotellada. [4]
El agua de Lithia contiene varias sales de litio, incluido el citrato de litio. Una de las primeras versiones de Coca-Cola disponible en las fuentes de refrescos de las farmacias llamada Lithia Coke era una mezcla de jarabe de Coca-Cola y agua de manantial Bowden Lithia. El refresco 7Up recibió el nombre de "Soda de lima-limón litiada Bib-Label" cuando se formuló en 1929 porque contenía citrato de litio . La bebida era un medicamento patentado comercializado como cura para la resaca . El citrato de litio se eliminó del 7Up en 1948. [5]