Esta es una lista de bebidas indonesias . Las bebidas y los refrescos indonesios más comunes y populares son el teh ( té ) y el kopi ( café ). En los hogares indonesios, por lo general, se sirve teh manis (té dulce) o kopi tubruk (café mezclado con azúcar y agua caliente y vertido directamente en el vaso sin separar los residuos del café) a los invitados. Los jugos de frutas ( jus ) son muy populares, y también se pueden encontrar bebidas dulces calientes, como el bajigur y el bandrek .
Muchas bebidas populares se basan en hielo ( es ) y también se pueden clasificar como postres. Los ejemplos típicos incluyen coco joven ( es kelapa muda ), gelatina de hierba ( es cincau ) y cendol ( es cendol o es dawet ). Como país de mayoría musulmana , los musulmanes indonesios comparten las leyes dietéticas islámicas que prohíben las bebidas alcohólicas. Sin embargo, desde la antigüedad, las bebidas alcohólicas locales se desarrollaron en el archipiélago. Según una fuente china, la gente de la antigua Java bebía vino elaborado con savia de palma llamado tuak ( vino de palma ).
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