Leccinellum lepidum es una especie de boletus de la familia Boletaceae . Descrito originalmentecomo Boletus lepidus en 1965, el hongo ha pasado por tratamientos taxonómicos controvertidos a lo largo de los años y posteriormente fue transferido al género Krombholziella en 1985, al género Leccinum en 1990 y al género Leccinellum en 2003. Es la especie hermana de Leccinellum corsicum , con el que algunos autores lo habían sinónimo erróneamente en el pasado.
Al igual que otras especies de Boletaceae, tiene tubos y poros en lugar de branquias en su superficie himenial (fértil) y produce cuerpos fructíferos grandes y carnosos de hasta 20 cm de diámetro. Los cuerpos fructíferos tienden a teñirse de naranja, gris violáceo y, finalmente, marrón negruzco cuando se manipulan o cuando la pulpa queda expuesta al aire.
Originario del sur de Europa , L. lepidum está presente en abundancia en todo el Mediterráneo , creciendo en simbiosis micorrízica con varias especies de roble ( Quercus ), particularmente miembros perennes del grupo "Ilex" . A pesar de su distribución meridional, el hongo se destaca por su fructificación tardía y tolerancia a bajas temperaturas, y a menudo es el único boleto que fructifica durante los meses fríos de invierno.
Es un hongo comestible , aunque no tan apreciado como los codiciados boletus del género Boletus .
Originalmente descrito como Boletus lepidus por H. Essette en 1965, [2] Leccinellum lepidum ha sido tratado de manera controvertida por varios autores, quienes lo colocaron en géneros diferentes o en ocasiones lo sinonimizaron con otros taxones. En 1985, la especie fue recombinada inválidamente en el género Leccinum por los micólogos Marcel Bon y Marco Contu, pero más tarde en el mismo año el micólogo italiano Carlo Alessio la transfirió a Krombholziella , [3] un género que luego se convirtió en sinónimo de Leccinum . Bon lo recombinó como una variedad de Leccinum crocipodium en 1989, [4] solo para recombinarlo nuevamente con M. Contu como Leccinum lepidum , en 1990. [5] Heinz Engel y colegas, [6] por otro lado, rechazaron todos los nombres anteriores y consideraron que el taxón era un sinónimo de Leccinum corsicum , una especie estrechamente relacionada asociada con los arbustos Cistaceae .
En 2003, la especie fue transferida al género recientemente segregado Leccinellum por los micólogos Andreas Bresinsky y Manfred Binder, junto con otros taxones de poros amarillos anteriormente ubicados en Leccinum . [7] Los análisis filogenéticos y quimiotaxonómicos posteriores de Binder y Besl [8] y Den Bakker y Noordeloos, [9] cuestionaron la segregación de Leccinellum , pero sugirieron que L. lepidum , L. corsicum y L. crocipodium son probablemente especies distintas. Sin embargo, los tres taxones estaban inicialmente representados por muy pocas secuencias y el clado inclusivo "corsicum/lepidum" recibió un alto apoyo en los análisis filogenéticos preliminares . En un artículo de 2014, Bertolini [10] abandonó polémicamente Leccinellum y colocó a L. lepidum en sinonimia con L. corsicum una vez más, solo para que el género fuera restablecido en el mismo año por Wu y colegas, en una importante contribución que delineó 22 clados genéricos en la familia Boletaceae . [11] La confusión finalmente se aclaró en 2019, cuando M. Loizides y colegas analizaron varias colecciones de Córcega , Croacia , Chipre , Francia y Grecia en un elaborado tratamiento filogenético , biogeográfico y ecológico . [12] En este estudio, Leccinellum fue validado filogenéticamente, mientras que L. lepidum , L. corsicum y L. crocipodium formaron linajes bien respaldados dentro del género y se confirmaron como especies distintas.
El epíteto latino lèpidus , que significa "agradable" o "encantador", probablemente se refiere a la apariencia o las cualidades culinarias del hongo.
Leccinellum lepidum produce cuerpos fructíferos grandes y carnosos . El sombrero es al principio hemisférico, volviéndose gradualmente convexo o convexo-plano a medida que el hongo se expande, alcanzando un diámetro de 6 a 20 cm (2,5 a 8 pulgadas). La cutícula del sombrero es lisa a algo lobulada y a menudo con un aspecto "martillado", moderadamente a fuertemente viscosa en clima húmedo, y varía en color desde amarillo ocráceo a marrón ocráceo, marrón castaño o, en ejemplares muy viejos, marrón negruzco. [13] [14]
Los tubos están más o menos separados del tallo, miden entre 1 y 2 cm (0,5 y 1 pulgada) de largo y son de color amarillo pálido a amarillo ocráceo. Los poros son pequeños y redondeados, del mismo color que los tubos, tiñéndose lentamente de marrón oxidado y finalmente de marrón grisáceo cuando se manipulan o con el tiempo. [15] [16]
El tallo mide de 5 a 15 cm (2 a 6 pulgadas) de largo por 2 a 6 cm (1 a 2,5 pulgadas) de ancho, generalmente robusto y corto-ventrículo al principio, pero gradualmente se vuelve más largo y clavado a cilíndrico, y su color varía de amarillo ocráceo a amarillo pálido, color paja o blanco sucio. Su superficie está cubierta de pequeñas pústulas (escabrosidades), concoloras con la superficie del tallo al principio, pero a menudo se tiñen de marrón oxidado o marrón grisáceo con la edad y, a veces, se fusionan para formar un pseudorretículo incompleto (falsa red). [17] [18]
La pulpa es gruesa y de color amarillo opaco a pajizo. Cuando se corta o se expone al aire, se decolora muy lentamente hasta adquirir un color naranja o gris violáceo en algunas partes, y después de unas horas se oscurece hasta un marrón grisáceo o gris negruzco. El olor es débilmente fúngico en los ejemplares jóvenes, y se hace más fuerte en los viejos, mientras que el sabor es suave a algo astringente. Las esporas son de color marrón tabaco en masa . [18] [19]
Al microscopio , las esporas tienen una forma elipsoidal estrecha o fusiforme (con forma de huso) y miden entre 13,5 y 22 × 5 y 6 μm. La cutícula del sombrero es un tricodermio de hifas cilíndricas septadas, a menudo finamente incrustadas. [20] [14]
La ectomicorriza formada por L. lepidum con la encina ha sido descrita en detalle y se caracteriza por una red de Hartig desprovista de haustorios , un manto externo plectenquimatoso de hifas verrugosas dispuestas en una formación anular, rizomorfos muy diferenciados , redondeados en sección transversal y conectados al manto, y una reacción negativa al FeSO 4 , KOH o guayaco. [21]
La especie está muy extendida en la región mediterránea , donde forma asociaciones ectomicorrízicas con varias especies de roble . Se asocia más comúnmente con miembros de hoja perenne del grupo "Ilex" , particularmente la encina ( Quercus ilex ), [23] [18] [24] [25] pero también el roble dorado ( Quercus alnifolia ), [26] [12] la coscoja ( Q. coccifera ) [27] [28] y el roble palestino ( Q. calliprinos ). [29] [12] En las partes occidentales de la cuenca mediterránea, se encuentra con frecuencia bajo el alcornoque ( Q. suber ), mientras que también se han reportado colecciones bajo el roble portugués semideciduo ( Q. faginea ). [14] [30] Es indiferente al sustrato y se presenta abundantemente tanto en suelos calcáreos como ácidos .
Aunque es una especie del sur, el hongo se destaca por su tardía temporada de fructificación y su tolerancia a las bajas temperaturas. En un estudio de 10 años de la isla de Chipre , L. lepidum fue el boleto registrado con mayor frecuencia , representando más de la mitad (61%) de todas las colecciones de Boletaceae encontradas durante los meses de invierno (diciembre-febrero). [12]
El Leccinellum lepidum es comestible , aunque las opiniones sobre su valor culinario varían. En general, se lo considera gastronómicamente inferior a otros boletus populares (como Boletus edulis o B. aereus ), mientras que la tendencia de sus cuerpos fructíferos a teñirse de negro hace que el hongo sea poco atractivo para algunas personas.
