En biología, la escala BBCH para vegetales de hoja que no forman cabezas describe el desarrollo fenológico de vegetales de hoja que no forman cabezas, como la espinaca , la lechuga de cabeza suelta y la col rizada , utilizando la escala BBCH .
Los estadios fenológicos de crecimiento y las claves de identificación BBCH de las hortalizas de hoja que no forman cabezas son:
1. Para variedades de lechuga sin cabeza, espinaca y especies con crecimiento tipo roseta
2. Para col rizada y especies sin crecimiento tipo roseta