Le Caylar ( pronunciación francesa: [lə kɛlaʁ] ; occitano : Lo Cailar ), también conocida como Le Caylar-en-Larzac , es una comuna del departamento de Hérault en el sur de Francia , en la región administrativa de Occitania . Tiene el sello Village étape desde 2013.
Le Caylar se encuentra a 71 km de Montpellier y a 18 km de Lodève . El pueblo está situado en la meseta kárstica calcárea de Larzac .
El clima allí es muy seco, frío en invierno y bastante caluroso en verano.
Las rocas están constituidas por calizas: carbonato de calcio (CaCO 3 ) o dolomita: carbonato doble de calcio y magnesio (CaMg (CO 3 ) 2 ). La primera da relieves muy lapiazados. La segunda es menos soluble que la primera, dando lugar a relieves irregulares. [3]
Le es un artículo definido francés equivalente a the en inglés. Caylar es una antigua palabra meridional que significa castillo . Por lo tanto, Le Caylar significa El Castillo .
La forma larga del nombre del municipio, Le-Caylar-en-Larzac , significa El castillo en Larzac , siendo Larzac el nombre de la meseta en la que se encuentra el municipio.
Los primeros vestigios de ocupación del lugar se remontan a la Edad del Hierro. En el pueblo aún se pueden ver casas carolingias (anteriores al siglo X).
El Roc Castel, que domina el pueblo de Caylar, es el vestigio de un castillo construido en el siglo XII. La capilla de Notre-Dame du Roc Castel , que todavía se conserva allí, también data del siglo XII.