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Lathyrus cicera

Lathyrus cicera es una especie de guisante silvestre conocida con los nombres comunes de guisante rojo , [1] almorta roja [2] y peavine de vaina plana . Es originaria de Europa, el norte de África y Oriente Medio, y se la conoce en otros lugares como especie introducida . Se trata de una hierba anual sin pelo que produce un tallo ligeramente alado. Cada una de las hojas está formada por dos folíolos lineales en forma de hojas de 3 a 6 centímetros (1,2 a 2,4 pulgadas) de largo. También tienen zarcillos ramificados y rizados . La inflorescencia contiene una sola flor de guisante de 1 a 1,5 centímetros (0,39 a 0,59 pulgadas) de ancho, que tiene un tono de rojo variable. El fruto es una vaina de leguminosa dehiscente y sin pelo .

Esta es una especie de guisante que se sabe que causa latirismo ; sin embargo, como cicerchia figuraba entre los comestibles que disfrutaban los afortunados milaneses, enumerados detalladamente por Bonvesin de la Riva en sus "Maravillas de Milán" (1288). [3]

Referencias

  1. ^ USDA, NRCS (sin fecha). "Lathyrus cicera". La base de datos PLANTAS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 23 de enero de 2016 .
  2. ^ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado desde el original (xls) el 26 de junio de 2015 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .
  3. ^ Notado por John Dickie, ¡Delizia! La historia épica de los italianos y su comida (Nueva York, 2008), p. 37.

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