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Cabra Landrace finlandesa

Una cabra autóctona finlandesa en invierno

La Landrace finlandesa , también llamada Finngoat ( finlandés : Suomenvuohi ), [1] es una raza de cabra derivada de la raza local originaria del oeste de Finlandia . La raza puede venir en una variedad de colores, pero generalmente es gris, de varios colores o blanca, y se encuentran tanto individuos con cuernos como sin cuernos . [2] Las cabras Landrace finlandesas se utilizan normalmente para ordeñar , [3] ya que no existe una fuerte tradición de carne de cabra en la cocina finlandesa , a diferencia del sur de Europa. [4] Finngoats es la única raza de cabra nativa de Finlandia y se origina a partir de cabras nativas cruzadas con otras importaciones europeas, especialmente de Suiza. [1]

Ver también

Referencias

  1. ^ ab "Suomenvuohi/Finlandia". PAPÁ ES . Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . Consultado el 28 de julio de 2013 .
  2. ^ "Race finlandesa". Razas de ganado . Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Estatal de Oklahoma . Consultado el 27 de julio de 2013 .
  3. ^ Duncanson, Graham R. (1 de enero de 2012), Tratamiento veterinario de ovejas y cabras , CABI, p. 46, ISBN 9781780640051
  4. ^ Sormunen-Cristian, Riitta; Kangasmäki, Tapani (1 de octubre de 2000). "Rendimiento de cabritos y corderos finlandeses Landrace criados en condiciones de alimentación en establos en Finlandia". Investigación sobre pequeños rumiantes . 38 (2). Elsevier : 109-114. doi :10.1016/s0921-4488(00)00149-8.