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Weissella

Weissella [3] es un género de bacterias grampositivas pertenecientes a la familia Lactobacillaceae , anteriormente consideradas especies del grupo Leuconostoc paramesenteroides . [2] La morfología de las especies de Weissella varía desde células esféricas o lenticulares hasta bastones irregulares. [ cita necesaria ] Varias cepas de Weissella cibaria y Weissella confusa han mostrado potencial probiótico. [4] En particular, el sobrenadante del cultivo libre de células de Weissella confusa muestra una serie de características beneficiosas, como el potencial antibacteriano y la eficacia antiinflamatoria. [5] Sin embargo, varias cepas de W. confusa son bacterias oportunistas. Se han realizado varios estudios sobre la seguridad de las especies bacterianas, lo que indica su potencial probiótico. [6] [7] La ​​Comisión Senatorial de Seguridad Alimentaria ha validado el uso de W. confusa en los alimentos. [8]

Especies

El género Weissella comprende las siguientes especies: [9]

Filogenia

La taxonomía actualmente aceptada se basa en la Lista de nombres procarióticos con estatus en la nomenclatura [9] y la filogenia se basa en secuencias de todo el genoma. [1]

Referencias

  1. ^ ab Zheng J, Wittouck S, Salvetti E, Franz CMAP, Harris HMB, Mattarelli P, O'Toole PW, Pot B, Vandamme P, Walter J, Watanabe K, Wuyts S, Felis GE, Gänzle MG, Lebeer S. ( 2020). "Una nota taxonómica sobre el género Lactobacillus: descripción de 23 géneros nuevos, descripción modificada del género Lactobacillus Beijerinck 1901 y unión de Lactobacillaceae y Leuconostocaceae". Int J Syst Evol Microbiol . 70 (4): 2782–2858. doi : 10.1099/ijsem.0.004107 . hdl : 10067/1738330151162165141 . PMID  32293557.
  2. ^ abc Collins, MD; Samelis, J.; Metaxopoulos, J.; Wallbanks, S. (1993). "Estudios taxonómicos sobre algunos organismos similares a leuconostoc de salchichas fermentadas: descripción de un nuevo género Weissella para el grupo de especies Leuconostoc paramesenteroides ". Revista de Microbiología Aplicada . 75 (6): 595–603. doi :10.1111/j.1365-2672.1993.tb01600.x. ISSN  1364-5072. PMID  8294308.
  3. ^ Björkroth, Johanna; Holzapfel, Wilhelm (2006). "Géneros Leuconostoc , Oenococcus y Weissella ". Los Procariotas . págs. 267–319. doi :10.1007/0-387-30744-3_9. ISBN 978-0-387-25494-4.
  4. ^ Lee, Kang Wook; Parque, Ji Yeong; Jeong, Hee Rok; Heo, Ho Jin; Han, Nam Soo; Kim, Jeong Hwan (2012). "Propiedades probióticas de cepas de Weissella aisladas de heces humanas". Anaerobio . 18 (1): 96-102. doi :10.1016/j.anaerobe.2011.12.015. PMID  22200451. S2CID  30531783.
  5. ^ Dey, Debasish Kumar; Khan, Imran; Kang, Sun Chul (2019). "Perfil de susceptibilidad antibacteriana de Weissella confusa DD_A7 contra E. coli ESBL positiva resistente a múltiples fármacos ". Patogénesis microbiana . 128 : 119-130. doi : 10.1016/j.micpath.2018.12.048. PMID  30597254. S2CID  58591071.
  6. ^ Panthee, S; Paudel, A; Blom, J; Hamamoto, H; Sekimizu, K (2019). "Secuencia completa del genoma de Weissella hellenica 0916-4-2 y su análisis genómico comparativo". Fronteras en Microbiología . 10 : 1619. doi : 10.3389/fmicb.2019.01619 . PMC 6667553 . PMID  31396169. 
  7. ^ Dey, Debasish Kumar; Koo, Bon Gyo; Sharma, Chanchal; Kang, Sun Chul (2019). "Caracterización de Weissella confusa DD_A7 aislada de kimchi". LWT . 111 : 663–672. doi :10.1016/j.lwt.2019.05.089. S2CID  182815194.
  8. ^ Vogel, RF; Hammes, WP; Habermeyer, M.; Engel, KH; Knorr, D.; Eisenbrand, G.; Comisión Senatorial de Seguridad Alimentaria (SKLM) de la Fundación Alemana de Investigación (2011). "Cultivos alimentarios microbianos: opinión de la Comisión Senatorial de Seguridad Alimentaria (SKLM) de la Fundación Alemana de Investigación (DFG)". Nutrición molecular e investigación de alimentos . 55 (4): 654–62. doi :10.1002/mnfr.201100010. PMID  21351251.
  9. ^ ab Euzéby JP, Parte AC. "Weissella". Lista de nombres procarióticos con posición en la nomenclatura (LPSN) . Consultado el 1 de julio de 2021 .

enlaces externos