Propongo fusionar los alimentos ultraprocesados y los alimentos hiperpalatables en la clasificación Nova . No hay definiciones reales de "alimento ultraprocesado" que compitan con la definición de la clasificación Nova, por lo que realmente no hay necesidad de un artículo separado. "Hiperpalabilidad" es también un concepto del que generalmente no se habla fuera del concepto de "alimento ultraprocesado", pero como tiene una definición independiente, estoy más dispuesto a que me convenzan de que debería mantenerse como un artículo separado.
También hay problemas de punto de vista con los tres artículos, pero quiero dejar el debate sobre eso hasta que concluya la discusión sobre la fusión. Eldomtom2 ( discusión ) 18:15, 9 de marzo de 2024 (UTC) [ responder ]
- No fusionar : no hay duda de que estos artículos se beneficiarían si los reescribieran especialistas en la materia. Fusionar las tres páginas es una idea interesante, pero no creo que refleje con precisión el estado del campo ni proporcione espacio para comunicar estas ideas con mayor claridad.
- La idea de los alimentos hiperpalatables ha sido desarrollada por un grupo de investigadores diferente al de los que están detrás de la clasificación Nova. El artículo de 2019 que describe la definición principal menciona los alimentos ultraprocesados de pasada como un ejemplo de su aplicabilidad, pero no utiliza ni nombra la clasificación Nova. Dejar que sea un artículo independiente reflejaría mejor la literatura publicada.
- Es cierto que los debates sobre los alimentos ultraprocesados se basan con mayor frecuencia en la clasificación de Nova, pero creo que sería más útil dejarlo como un artículo aparte. El término "alimento ultraprocesado" es anterior a la "clasificación de Nova" y ha adquirido vida propia. Aunque Nova ofrece la conceptualización más ampliamente aceptada por ahora, ha habido varios otros intentos, y la principal crítica a los alimentos ultraprocesados es de hecho la falta de una definición mensurable similar a la desarrollada para los alimentos hiperpalatables. Sin embargo, los investigadores que no están de acuerdo con Monteiro et al. siguen dispuestos a utilizar el término. Fusionar estos artículos implicaría incorrectamente que los investigadores detrás de Nova tienen el monopolio sobre la idea de los alimentos ultraprocesados.
- Es probable que exista una mejor manera de presentar los artículos de Wikipedia sobre el procesamiento de alimentos, pero fusionar los alimentos ultraprocesados y los alimentos hiperpalatables en la clasificación Nova no sería una solución a largo plazo. Me parece plausible que la idea de los alimentos ultraprocesados pueda seguir vigente en otra década, pero me sorprendería que la clasificación Nova no haya sido reemplazada para ese momento. AndrewNJ ( discusión ) 04:20 12 mar 2024 (UTC) [ responder ]
- ¿Podrías proporcionar algunas fuentes de investigadores que utilicen el concepto de alimento ultraprocesado pero utilicen una definición diferente a la de la clasificación Nova?-- Eldomtom2 ( discusión ) 12:08, 13 de marzo de 2024 (UTC) [ responder ]
- Consulte el artículo de 2021 Clasificación de alimentos procesados: conceptualización y desafíos. La Tabla 1 al final ofrece una descripción general de los diferentes sistemas de clasificación. Comencé a resumirlos en el artículo de Wikipedia hace varios meses, pero nunca terminé. AndrewNJ ( discusión ) 22:11 13 mar 2024 (UTC) [ responder ]
- Creo que ese artículo realmente fortalece el caso para fusionar los alimentos ultraprocesados en la clasificación Nova, ya que las otras dos clasificaciones que usan el término son ambas derivadas de Nova. -- Eldomtom2 ( discusión ) 17:33, 14 de marzo de 2024 (UTC) [ responder ]
- Oposición : coincido en gran medida con el argumento de @AndrewNJ . Si bien todos estos artículos tienen problemas y merecen algo de trabajo, los alimentos hiperpalatables y los ultraprocesados son dos conceptos distintos, incluso si están conectados. Ya me opondría a fusionarlos tal como están, pero hacerlo en el artículo de clasificación de Nova tiene aún menos sentido para mí. Choucas Bleu ( T · C ) 16:27, 12 de marzo de 2024 (UTC) [ responder ]
- Fuerte oposición: este tema va a generar cada vez más atención pública, independientemente del sistema NOVA. Los alimentos ultraprocesados van a ser un término que se buscará por separado, que se está convirtiendo en un asunto de política y ley en diferentes partes del mundo, con cambios emergentes en la definición y el significado. Solo en el último mes, he tenido 4 podcasts diferentes que utilizan el concepto completamente separado de los sistemas de clasificación definidos académicamente. Ha habido una larga historia de diferentes personas que han criticado los artículos porque no se ajustan a su visión del mundo sobre la nutrición o el procesamiento de alimentos, obligarlos a fusionarse es contrafáctico para la conversación pública. +1 a todo @ AndrewNJ dijo Sadads ( discusión ) 11:38, 15 de marzo de 2024 (UTC) [ responder ]
- ¿Puede proporcionar ejemplos de "alimentos ultraprocesados" definidos en la ley con definiciones no derivadas de NOVA? -- Eldomtom2 ( discusión ) 14:05, 15 de marzo de 2024 (UTC) [ responder ]
- El problema no es si la definición de NOVA se utiliza en las políticas o en las leyes, sino que el concepto ha escapado de los confines de la academia y ha empezado a circular por columnas de opinión, prensa de interés general, etc. El artículo no trata solo de la definición, sino de cómo vive en el mundo más allá de la ciencia. Al no ofrecer un artículo de Wikipedia con el nombre del concepto, no le estamos haciendo ningún bien a nadie. (pero hay ejemplos de casos en los que diferentes agencias crearán definiciones o interpretaciones) Sadads ( discusión ) 23:00, 15 de marzo de 2024 (UTC) [ responder ]
- ¿Cómo sería un artículo basado en la definición coloquial de "alimento ultraprocesado"? El artículo al que haces referencia no menciona nada sobre la creación de una definición de "alimento ultraprocesado", solo dice que la FDA quiere ver más investigaciones sobre el tema. -- Eldomtom2 ( discusión ) 19:26 16 mar 2024 (UTC) [ responder ]
- Soporte - Los alimentos ultraprocesados son una subcategoría de NOVA. Tener dos artículos separados sobre el mismo tema probablemente genere confusión. Ggck2 ( discusión ) 15:12 22 mar 2024 (UTC) [ responder ]
- Oponerse . Es mejor definir mejor cada uno de estos temas en lugar de juntarlos todos en uno solo (y luego terminar desambiguándolos más tarde, una vez que la gente descubra cuál es la mejor manera de hacerlo en función de sus distinciones). Pero mantén la presión sobre los contribuyentes de cada uno, para refinar esas distinciones sin tener que crear una mezcla primero. 2601:196:180:DC0:4882:EA68:A5A5:ADD8 (discusión) 20:13 25 abr 2024 (UTC) [ responder ]
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