La cervecería es propiedad del grupo de empresas ANSA McAL .
Historia
Para reducir la dependencia de Trinidad del cultivo de azúcar y petróleo, en 1947 se fundó la Caribbean Development Company Limited (CDC). En septiembre de 1950 se lanzó al mercado la primera cerveza trinitaria, Carib lager. La marca todavía está disponible, se vende en gran parte del Caribe y es líder del mercado en Trinidad. [1] En 1955, CDC se dividió en Carib Brewery Ltd. (que comenzó con siete empleados) y Carib Glassworks Ltd. [2] Mediante adquisiciones, Carib logró el monopolio de la producción de cerveza en Trinidad en 1957.
En los años 70, Carib amplió su producción hasta los 250.000 hectolitros anuales. En 1973, la empresa lanzó su primera bebida sin alcohol, Malta Carib, una cerveza de malta. En 1985, se lanzó Shandy Carib , la primera cerveza con gas de la empresa . En 1987, el conocido fabricante alemán Steinecker Maschinenfabrik modernizó el equipo y superó la marca de producción de 1.000.000 de hectolitros. [3] Posteriormente, el negocio de bebidas de la empresa se internacionalizó. Por un lado, se firmaron contratos de distribución y licencia con productores extranjeros como Diageo o InBev , y por otro, Carib comenzó a exportar sus propias marcas. Se fundaron plantas de producción fuera de Trinidad: Carib Brewery St. Kitts and Nevis existe desde 1997 y Carib Brewery Grenada desde 2002. En 2015 se lanzó otra cerveza con gas, Carib Radler . [4]
En 2016, ANSA McAL compró la cervecería estadounidense Florida Beer Company ubicada en Cabo Cañaveral . En un principio, Florida Beer continuó como marca individual, pero en junio de 2021 se suspendió. Desde entonces, las marcas Carib Brewery y una cerveza artesanal llamada Hurricane Reef se elaboran en las instalaciones de Cabo Cañaveral. [5]
Royal Extra Stout , una cerveza fuerte con 6,6% alcohol en volumen y caramelo añadido .
Shandy Carib , una cerveza con cuatro sabores (lima, jengibre, mandarina y acedera ).
Smalta , una cerveza de malta.
Stag , una cerveza tipo lager con un 5,5% de alcohol. Medalla de oro en la categoría de "cerveza lager de bajo contenido alcohólico" en la Copa Mundial de la Cerveza de 2000. [6]
Otras bebidas
Caribe , una sidra con sabores “Original”, piña y “Rosé”.
Ginseng Up , una soda con extractos de ginseng y sabor a frutas. Sabores: “Original”, limón/lima, Kola Champagne , manzana, uva y arándano .
Carib Radler , una radler con 2% vol., que ocasionalmente se produce estacionalmente.
Referencias
^ "Historia de la elaboración de cerveza en Trinidad y Tobago". CaribBrewery.com. Archivado desde el original el 27 de abril de 2015. Consultado el 31 de mayo de 2022 .
^ "Asociación de Maestros Cerveceros de las Américas 49.ª Convención Anual Distrital del Caribe 2010". CaribBrewery.com. Archivado desde el original el 29 de octubre de 2013. Consultado el 25 de julio de 2022 .
^ "Asociación de Maestros Cerveceros de las Américas 49.ª Convención Anual Distrital del Caribe 2010". CaribBrewery.com. Archivado desde el original el 2013-10-29 . Consultado el 2022-11-16 .{{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
^ "El lanzamiento de Carib Radler". Lime.tt. Archivado desde el original el 28 de noviembre de 2020. Consultado el 20 de febrero de 2022 .{{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
^ "La empresa Florida Beer Company de Cabo Cañaveral cambia su nombre a Carib Brewery". ClickOrlando.com . Consultado el 16 de marzo de 2023 .
^ ab "Ganadores de premios". WorldBeerCup.org . Consultado el 19 de mayo de 2022 .
^ "Carib Brewery agrega vino tónico a su línea de bebidas". Newsday.co.tt . Consultado el 20 de diciembre de 2022 .
