La Vall d'Uixó ( pronunciación valenciana: [la ˈvaʎ dujˈʃo] , también conocida como Vall-llarga , Vall del Duc o simplemente como La Vall ; en español : Vall de Uxó ) es una localidad situada en el este de España, en la provincia valenciana de Castelló . La Vall se encuentra a 25 km al sur de la capital de la provincia , Castelló , a 45 km al norte de la capital de la comunidad, Valencia , y a 8 km del mar Mediterráneo , y se encuentra a 118 m sobre el nivel del mar.
El territorio actual de La Vall d'Uixó ha sido ocupado desde tiempos prehistóricos por diferentes grupos humanos. La cueva de Sant Josep y otras cuevas de los alrededores representan los vestigios más antiguos de La Vall, desde el punto de vista cronológico. Los trabajos arqueológicos en estas cuevas han revelado que fueron ocupadas por cazadores del Paleolítico superior , según una cronología del C-14, aproximadamente 16.000 años a.C. Allí se encontraron dos paneles rocosos con representaciones de pinturas rupestres, lo que da una idea de la importancia del lugar.
El Valle siguió habitado durante el Neolítico y la Edad del Bronce . Durante la Edad del Bronce surgieron poblados situados en lo alto de las montañas, bien fortificados con murallas y torres de vigilancia. Su situación estratégica les permitió controlar un vasto territorio y adentrarse en la Serra d'Espadà . La época ibérica supuso una considerable expansión de la población, como atestiguan los restos de la ciudad ibérica de La Punta d'Orleyl y el Poblat Sant Josep.
La Punta d'Orleyl ocupa una gran extensión y cuenta con cuatro líneas sucesivas de murallas y torres. Destaca su acrópolis, donde se localizaron los restos de al menos dos grandes edificios públicos construidos con enormes piedras de escuadra. El Poblat de Sant Josep, situado en lo alto de la colina del mismo nombre, representa un buen ejemplo del urbanismo antiguo. Es pequeño pero cuenta con una muralla, dos torres, calles y casas de la época ibérica y romana. Su época de esplendor fue durante las etapas ibéricas. Años atrás, fueron ocupadas durante el siglo IV d.C., y a finales del Imperio Romano .
Durante la época romana , la población evolucionó hacia el sector agrícola. Hace unos años se localizaron los restos de una necrópolis de enterramiento, que se data entre los siglos VI y VII y se adscribe a la época visigoda. En total se encontraron los restos de 66 individuos con sus ajuares funerarios.
La conquista árabe y el asentamiento de estas poblaciones no modificaron demasiado el modo de vida. A lo largo de este largo periodo se ha podido documentar la existencia de una decena de núcleos de población que se sitúan a ambos lados del río Belcaire. Se trata de Alcúdia, Zeneja, Benigafull, Benizahat, Zeneta y Benigasló. Cada uno de ellos era independiente y contaba con su propia zona industrial, así como con su necrópolis.
La organización política y jurídica de La Vall estuvo bajo la presidencia de Castell d'Uixó. En 1250, La Vall recibió la Carta Pobla. A partir de ese momento, La Vall se convirtió en una ciudad importante dentro del Reino de Valencia . Esta situación no supuso cambios demasiado significativos, ya que la comunidad musulmana de La Vall también mantuvo la estructura de la sociedad.
La Vall d'Uixó sufrió profundos cambios durante esta época. Desde la expulsión de los moriscos en 1609, en teoría todos los habitantes de la Vall d'Uixó debían ser sustituidos por cristianos, pero no fue así del todo. Los moriscos conservaron sus casas y continuaron trabajando la tierra y llevando a cabo sus actividades industriales, pero bajo control cristiano.
Durante el siglo XVIII, la población de La Vall aumentó significativamente. Los seis pueblos se unieron entre sí y formaron El poble de Dalt y El poble de Baix. A partir del siglo XIX (1860), ambos pequeños núcleos formaron una plaza central donde actualmente se ubica el Ayuntamiento . A lo largo del siglo XX se produjo la segunda gran expansión económica y demográfica.
La Vall acogió una fuerte inmigración a causa de la fuerte industrialización de la antigua artesanía del calzado, perdurando en el tiempo hasta principios de los años 90. Desde entonces, y tras un periodo de crisis económica debido al cierre de esta empresa, la Vall cambió su estructura socioeconómica, que se centra ahora en el comercio de ciudad.
La Vall d'Uixó está situada en el valle del río Belcaire, cerca del mar Mediterráneo . Esta fantástica situación geográfica es la principal razón por la que el clima es típico de la costa mediterránea. Su ubicación es perfecta, se encuentra a 25 km al sur de la capital de la provincia Castelló , a 45 km al norte de la capital de la comunidad Valencia y a 8 km del mar Mediterráneo, por lo que se encuentra a 118 m sobre el nivel del mar, lo que hace que este pueblo sea notablemente estetio.
Gracias al enorme desarrollo económico y social experimentado durante las últimas décadas, la Vall es una de las ciudades más prósperas de la provincia de Castellón .
La Vall d'Uixó está rodeada por algunas ciudades de la Plana Baixa: Almenara , Alfondeguilla , La Llosa , Moncofa , Nules y Xilxes y limita en la provincia de Valencia con Sagunto .
Como dice el Himno de La Vall, la Vall está rodeada de muchas montañas:
Penya Migdia (550 m.), Penya-Creuc (326 m.), Ródeno (538 m.), Pinyal (309 m.), Font de Cabres (637 m.), La Pitera (645 m.), Penyalba (648 m.) m.), Pipa (591 m.), El Frontó (621 m.), Sants de la Pedra (585 m.), El Castell (492 m. m.), Sumet (450 m.), La Balona (456 m.), Penya Garrut (412 m.) y Alto de Cerverola (492 m.).
El tipo de suelo es variado y rico. Además, la Vall tiene un alto nivel de producción de cítricos. Asimismo, en todo el término municipal hay algarrobos, olivos, pinos, moreras.
Los habitantes de La Vall lo llamaban Barranco de San José. Tiene numerosos afluentes, como "La rambla de Cerverola", "Barranc de Randero" y "Barranc de l'Alcúdia". Sus lechos suelen estar secos durante todo el año.
Nace en la sierra de Alfondeguilla , y desemboca en el mar Mediterráneo , en Moncofa .
La Vall d'Uixó tiene una superficie de 67,10 km2 y, según el censo oficial de 2009, la Vall tiene una población de 33.670 habitantes. Por población, es la cuarta ciudad de la provincia de Castellón , después de Castelló de la Plana , Vila-real y Borriana .
Hay 16.813 hombres y 16.858 mujeres. Los grupos étnicos en la Vall d'Uixó son: Españoles: 32.976 Extranjeros: 695
Al formar parte de la Comunidad Valenciana las fiestas comunes son:
Según el área lingüística valenciana, la Vall d'Uixó forma parte del área valencianohablante.
La situación socioeconómica actual de la Vall d'Uixó es el resultado de la transformación producida en este territorio principalmente a mediados del siglo pasado.
En esos años se desarrolló un fuerte proceso de desarrollo económico y crecimiento poblacional progresivo basado en los siguientes puntos:
En el sector industrial, el sector económico dominante por tamaño del empleo y número de empresas es el sector de la construcción, seguido del sector del calzado y el cuero. El patrimonio histórico acumulado y conservado a lo largo de los siglos y la proximidad del paraje natural de Espadán y de la costa mediterránea al desarrollo turístico ha permitido la proyección de la Vall d'Uixó como municipio turístico.
Lista de los anteriores alcaldes de la Vall d'Uixó
La Vall d'Uixó posee un interesante patrimonio, destacando Les coves de sant Josep (cuevas de San José), que alberga un importante conjunto de pinturas rupestres, y es el río subterráneo navegable más grande de Europa.
La Vall cuenta con dos núcleos históricos, ya que es el resultado de la unión de “El poble de Baix”, donde se encuentra la Iglesia de la Assumpció, y “El poble de Dalt” donde se encuentra la Iglesia del Àngel. Ambos núcleos históricos conservan su estructura histórica.
En verano, las temperaturas más altas rondan los 42 °C, mientras que en invierno las más bajas rondan los 3 °C. La precipitación anual ronda los 509,51 mm.
La cocina típica de La Vall está influenciada por la cocina valenciana. La paella es un plato que se cocina todos los domingos a la hora de comer. Sin embargo, hay muy pocos platos típicos de esta localidad. Entre ellos destacan:
Francia , Valence d'Agen
México , Juchitán de Zaragoza
Sahara Occidental , Hagunia