Restaurante en Lima, Perú
La Rosa Náutica es un restaurante ubicado en un embarcadero de la Costa Verde en el Distrito de Miraflores, Lima , Perú .
Historia
El restaurante, construido al estilo victoriano , fue fundado en 1983 por iniciativa de Carlín Semsch en un muelle del espigón rocoso número 4 del Circuito de Playas Costa Verde en el distrito de Miraflores . [1] [2] [3] [4] En sus inicios estuvo orientado a la cocina internacional. [4] En 2011 abrió una sucursal en Bogotá [5] [6] y en 2012 otra en Buenos Aires . [7] La sucursal en Colombia cerró en 2013. [6]
Durante el conflicto interno en Perú , el restaurante fue uno de los muchos lugares atacados con dinamita el 22 de junio de 1996. El ataque también tuvo como objetivo varias oficinas del APRA y la embajada de Honduras . [8]
En el año 2005 ocupó el quinto lugar en una lista de la Cámara de Comercio de Lima de los restaurantes favoritos de los empresarios de esa ciudad. [9]
En octubre de 2019, la Sala Especializada de Protección al Consumidor del Tribunal del Indecopi determinó que el restaurante violó el Código de Protección y Defensa del Consumidor, pues sus menús estaban diferenciados según el género de la clientela: los que no tenían precio eran para mujeres, y los que sí, para hombres. [10] [11] [12] En consecuencia, el restaurante fue multado con S/. 210.000 ( $ 62.000) por discriminación de género. [13]
Véase también
Referencias
- ^ "La Rosa Náutica: refugio para el paladar". Geográfico Nacional . 2018-08-09.
- ^ El Perú de Fodor: con Machu Picchu y el Camino Inca. Fodor's Travel . 2013. p. 132. ISBN 978-0-89141-946-4.
- ^ Moquillaza, José; Carpio, Ricardo (3 de julio de 2013). "La Rosa Náutica vale un Perú". Perú 21 .
- ^ ab Miró Quesada, Isabel (5 de abril de 2021). "La transformación de la Rosa Náutica, el restaurante más icónico de la costa limeña". Cosas .
- ^ Martínez Polo, Liliana Angélica (5 de diciembre de 2010). "La Rosa Náutica, otro clásico de Lima, en Bogotá". El Tiempo .
- ^ ab Polanco Hincapié, Laura Sofía (30 de julio de 2019). "Por qué no obstaculizar el boom culinario peruano en el mercado colombiano". La República .
- ^ "Famoso restaurante peruano" La Rosa Náutica "abre sus puertas en Buenos Aires". Gaceta Mercantil . Archivado desde el original el 28 de enero de 2022.
- ^ Violencia política en el Perú: 1980-1988 (PDF) (en español). vol. 1. Lima: DESCO Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo. 1989. pág. 197.
- ^ "Los cinco mejores restaurantes de Lima". RPP Noticias . 2005-01-30.
- ^ "Rosa Naútica y cartas diferenciadas: los argumentos para considerarla práctica discriminatoria". Panamericana Televisión . 2019-10-19.
- ^ "Sancionan a restaurante de Perú por discriminar a mujeres". 20minutos . Prensa asociada . 2019-10-21.
- ^ "Restaurante peruano multado por sexismo en menú para mujeres". Deutsche Welle . 2019-10-23.
- ^ "Indecopi multa con S/ 210 mil a La Rosa Náutica por discriminación entre hombres y mujeres". Gestión . 2019-10-17.
12°07′52″S 77°02′11″O / 12.13117, -77.03626
