La Crosse es una variedad híbrida moderna de uva de vino , que se cultiva principalmente en América del Norte . Produce uvas adecuadas para elaborar vinos blancos afrutados similares al Riesling o como base para vinos mezclados. Las uvas también son buenas para consumir como uva de mesa con semillas. Tiene la ventaja de madurar temprano y, cuando se endurece adecuadamente en otoño, es resistente al invierno hasta al menos -25 °F. Por lo tanto, es más adecuada para crecer en climas más septentrionales y se puede encontrar cultivada en pequeñas regiones de Ohio .
El lacrosse fue producido y patentado por el criador de uvas estadounidense Elmer Swenson alrededor de 1970. Es un híbrido de Seyval cruzado con un cruce de Minnesota 78 por Seibel 1000 (también conocido como Rosette ). Para aclarar la ascendencia del lacrosse:
Minnesota 78 está registrada como un cruce de Beta por Witt, sin embargo muchos han disputado este pedigrí basándose en sus características, y Elmer Swenson especuló que el progenitor del polen probablemente era Jessica, que se utilizó en muchos cruces. Beta es un cruce de una selección de la uva silvestre Vitis riparia , Carver, por Concord . Jessica es un cruce de una selección de Vitis labrusca por Vitis aestivalis . Seyval es un cruce de Seibel 5656 y Seibel S4986. Ambos híbridos son un conjunto complejo de cruces de otros híbridos Seibel .
Las variantes ortográficas que utilizan las bodegas y los vendedores del híbrido incluyen La Crosse, LaCrosse y Lacrosse. Los viticultores prefieren la ortografía Lacrosse. Sin embargo, el registro del Código de Regulaciones Federales de los EE. UU. para ETIQUETADO Y PUBLICIDAD DE VINOS [1] solo incluye "LaCrosse".