Lactarius affinis , comúnmente conocido como el hongo níscalo , es una especie de hongo níscalo de la familia Russulaceae . Se encuentra en el noreste de América del Norte, donde fructifica en verano y otoño, y es común en laregión de los Grandes Lagos . Sus cuerpos fructíferos tienen sombreros medianos a grandes, viscosos, de color amarillo opaco o marrón. Aunque no se considera venenoso , es desagradable al paladar debido a su sabor altamente acre.
La especie fue nombrada por primera vez por el micólogo estadounidense Charles Horton Peck en 1873, basándose en especímenes que encontró creciendo en un pastizal en las montañas Catskill en octubre. Observó que la especie era similar en apariencia a Lactarius insulus , "del cual difiere solo en la ausencia total de zonas o bandas, y en tener las esporas blancas, en lugar de amarillas... Si no fuera por el color de las esporas, no la habría separado de L. insulus ". [3]
La especie está clasificada en la sección Triviales del subgénero Russularia del género Lactarius . Las especies de esta sección suelen tener sombreros y tallos pegajosos o viscosos, con hifas en la cutícula del sombrero generalmente de 1 a 3 μm de ancho. Otras especies en Triviales (stirps Trivialis ) incluyen L. midlandensis , L. vinaceopallidus , L. trivialis , L. pallidus y L. limacinus . [4]
El Lactarius affinis se conoce comúnmente como "níscalo afín". [5]
El sombrero mide de 5 a 11 cm (2,0 a 4,3 pulgadas) de ancho, inicialmente convexo, volviéndose ampliamente convexo y luego ligeramente deprimido en el centro con la edad. La superficie del sombrero es pegajosa a viscosa cuando está fresco, lisa, de color amarillo ocre pálido a ocre pálido o canela rosado pálido, más clara hacia el borde. Las láminas están adheridas a ligeramente decurrentes, cerradas, anchas, a veces bifurcadas cerca del tallo, de color blanco a crema. El tallo mide de 3 a 8 cm (1,2 a 3,1 pulgadas) de largo por 1,2 a 2 cm (0,5 a 0,8 pulgadas) de grosor, casi igual, volviéndose hueco con la edad, liso, pegajoso cuando está fresco, blanco o a veces marrón. La pulpa es blanca y no tiene ningún olor distintivo; sabor acre. El látex es blanco al exponerlo, inmutable, no tiñe los tejidos; sabor acre. La huella de esporas es blanca. [6] Aunque no se considera venenosa, es desagradable al paladar debido a su sabor altamente acre [7] y algunos autores la consideran incomestible. [8]
Las esporas miden entre 8 y 10,5 por 7 a 8 μm , son ampliamente elipsoides, adornadas con verrugas y crestas que a veces forman un retículo parcial, prominencias de hasta 1 μm de altura, hialinas (translúcidas) y amiloides . Los basidios , las células portadoras de esporas, miden entre 45 y 52 por 8 a 10 μm y tienen cuatro esporas. [9]
Las especies similares incluyen Lactarius depressus , L. midlandensis y L. pseudoaffinis . [6] Russula laurocerasi tiene un sombrero algo similar y podría confundirse con esta especie, pero no tiene látex y huele un poco a almendras o cerezas al marrasquino . [10]
Lactarius affinis var. viridilactis
Los cuerpos fructíferos de Lactarius affinis se encuentran dispersos o en grupos en el suelo en bosques de coníferas o de frondosas desde julio hasta octubre. Se distribuyen en el este de Canadá, al sur de Nueva York y al oeste de Michigan . También se ha informado de su presencia en el oeste de Canadá. Su frecuencia de aparición es ocasional. [6] Es común en el área de los Grandes Lagos . [5]