El kugelis , también conocido como bulvių plokštainis («pastel de patata»), es un plato de patata de Lituania . Se sazonan patatas , tocino , leche , cebollas y huevos con sal y pimienta y se les añaden aromas, por ejemplo, con hojas de laurel o mejorana , para luego hornearse. Se suele comer con crema agria o corteza de cerdo con cebolla picada. [1]
Platos similares incluyen el kugel judío y la babka de papa bielorrusa y polaca . [1]
