Kotipizza Oyj es lacadena de pizzeríasmás de lospaíses nórdicos. Su oficina central está enHelsinki,Finlandia. Kotipizza fue fundada en 1987 enVaasa, Finlandia.
Kotipizza fue fundada en 1987 por el rabino Grönblom . A finales de 2010, la cadena Kotipizza contaba con unos 281 restaurantes en más de 130 municipios. [1] Algunos restaurantes de Kotipizza están ubicados junto con gasolineras. El restaurante Kotipizza más al norte de Finlandia se encuentra en Karigasniemi, en el municipio de Utsjoki .
La facturación total de la cadena de restaurantes Kotipizza en 2012 ascendió a 72 millones de euros . Más del 95% de los restaurantes Kotipizza en Finlandia funcionan mediante franquicias . Además de en Finlandia, los restaurantes Kotipizza se encuentran en San Petersburgo , Estonia y en China , en Suzhou , cerca de Shanghai . [2] [3]
Kotipizza ha sido elegida como la mejor cadena de franquicias del año en 1992 y 2009. [4] El lema de Kotipizza es "Pizza, Love & Understanding" . Koti es finlandés y se traduce como "hogar". Algunos restaurantes ofrecen entrega y aceptan pedidos por teléfono o por Internet.
Poro, anteriormente conocido como Berlusconi , es el nombre del producto Kotipizza para una pizza con reno ahumado , salsa de tomate , queso , rebozuelos y cebolla morada . [5]
Fue nombrada "Pizza Berlusconi" en el verano de 2008 en honor al primer ministro italiano Silvio Berlusconi . Berlusconi había provocado un incidente diplomático menor en 2005, cuando dijo que había tenido que "soportar" la cocina finlandesa [6] y bromeó despectivamente acerca de que los finlandeses comían " renos marinados ". Aunque el reno marinado es un plato común en Laponia , en el resto de Finlandia la carne tradicionalmente se guisa o se seca. [7]
Con Pizza Berlusconi, Kotipizza ganó el concurso de pizza America's Plate International en la ciudad de Nueva York en marzo de 2008, superando a los italoamericanos , que quedaron en segundo lugar, y a los australianos en tercer lugar. [8]
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