Ketura ( en hebreo : קְטוּרָה ) es un kibutz en el sur de Israel . Ubicado al norte de Eilat en el valle de Aravá , se encuentra bajo la jurisdicción del Consejo Regional de Hevel Eilot . En 2022 tenía una población de 509 habitantes . [1]
El nombre Ketura proviene de una colina y un wadi cercanos, y es también el nombre de la segunda esposa de Abraham (Génesis 25:1).
Ketura fue fundada en noviembre de 1973 por un grupo de jóvenes inmigrantes judíos estadounidenses , la mayoría de ellos miembros del movimiento juvenil sionista Young Judea . [2] Las dificultades en los primeros años frustraron a muchos de los habitantes del kibutz, lo que provocó que muchos de los fundadores se fueran. Al mismo tiempo, más jóvenes judíos se unieron a la comunidad, junto con una variedad de otros inmigrantes, así como graduados de la Federación de Boy Scouts y Girl Scouts de Israel . Ketura se encuentra en el Consejo Regional de Aravá del Sur - Hevel Eilot.
En la actualidad, Ketura cuenta con unos 165 miembros y varias familias jóvenes que son candidatas a convertirse en miembros. Durante el año, viven en Ketura unas 500 personas, entre miembros y sus familias, estudiantes del Instituto Arava de Estudios Ambientales , voluntarios de todo el mundo, estudiantes del Centro Internacional Arava de Capacitación Agrícola (AICAT) de todo el mundo, miembros del movimiento juvenil NOAM en varios programas como el año sabático o el año de servicio ( shnat sherut ) , participantes del programa israelí 'avoda muedefet' posterior al ejército e investigadores que vienen a trabajar en institutos regionales.
Ketura es único entre los kibutz por su pluralismo religioso. Aunque el kibutz no se considera un kibutz religioso, las leyes alimentarias judías ( kashrut ) y las reglas del Shabat se observan en el comedor, las áreas públicas y en los eventos sociales y culturales, y hay una sinagoga igualitaria en funcionamiento dirigida por la congregación. La población del kibutz está compuesta por miembros observantes, masorati (moderadamente observantes) y seculares, una situación inusual para un kibutz. Ketura recibió el Premio del Presidente de la Knesset por tolerancia religiosa como resultado de su progresismo religioso.
El kibutz es más conocido por su participación en actividades ecológicas, principalmente su asociación con la fábrica local de algas, Algatech, [3] y su casa de huéspedes y centro de seminarios educativos, Keren Kolot. [4] La industria de la energía solar (véase más abajo) ha ido ganando importancia a nivel local.
La cooperación económica con otros kibutz de la zona incluye una planta regional de envasado de dátiles, Ardom Computing Services y Ardag, un gran criadero de peces cerca de Eilat. Muchos miembros trabajan fuera del kibutz en puestos profesionales como profesores, fisioterapeutas y terapeutas ocupacionales, investigadores, trabajadores sociales y más. Ketura también ofrece servicios de contabilidad y teneduría de libros, y muchos de sus miembros trabajan en estos puestos. Varios de ellos trabajan en la ONG local, el Instituto Arava de Estudios Ambientales (AIES).
Las empresas agrícolas del kibutz incluyen huertos de dátiles. [5]
El kibutz es conocido por su casa de huéspedes y centro de seminarios educativos: Keren Kolot [4]
Las microalgas rojas de lluvia ( Haematococcus pluvialis ) son organismos unicelulares , parte del grupo más antiguo de organismos vivos. [6] Su larga evolución los llevó a adaptarse a condiciones extremas y a desarrollar mecanismos de supervivencia contra bacterias y hongos . [6] Haematococcus pluvialis se cultiva y procesa en Ketura desde 1998, cuando se estableció la empresa AlgaTechnologies, Ltd. , por su contenido de astaxantina , una de las sustancias antioxidantes naturales más fuertes conocidas , considerada beneficiosa para los sistemas inmunológico , cardiovascular y nervioso , para las articulaciones y los músculos. [7] [6] El principal producto de Algatech, AstaPure, es astaxantina natural extraída de las algas. [6] Se vende principalmente en Estados Unidos, Japón y Europa, en total, a más de 30 países, [6] donde se utiliza como ingrediente natural y pigmento para uso en cosméticos; [3] y como nutracéutico , incluso como ingrediente para suplementos dietéticos. [6] Las investigaciones han demostrado que la astaxantina tiene efectos positivos para la salud en una multitud de órganos y funciones corporales, como: la vista, la piel, el esfuerzo físico durante las actividades deportivas, las capacidades cognitivas, los efectos antiinflamatorios, etc. [6] Algatech, de la que es socio el Kibbutz Ketura, se considera una empresa líder en la agricultura de microalgas y uno de los innovadores más visionarios en este campo a nivel mundial. [6]
Ketura forma parte del movimiento Kibutz Verde. Además de promover la concienciación, el reciclaje y abrir una tienda de segunda mano , Ketura plantó un huerto comunitario y gestiona una granja de algas de alta tecnología. [2]
Los miembros de Ketura fundaron el Instituto Aravá de Estudios Ambientales (AIES), que tiene su sede en Ketura. El instituto promueve la cooperación ambiental regional entre israelíes, palestinos y residentes de los países árabes vecinos en materia ambiental, con especial atención a los ecosistemas desérticos . [8] [2]
Ketura es socio de la empresa Arava Power Company (APC), [9] que produce electricidad a partir de paneles solares . En el kibutz hay un campo de 4,95 MW, Ketura Sun , y en 2015 se inauguró un segundo campo de 40 MW, el más grande de Israel. [10]
El primer ejemplar superviviente de la palmera datilera de Judea , germinado artificialmente a partir de una semilla de 2.000 años de antigüedad descubierta durante las excavaciones arqueológicas en Masada , fue plantado en Ketura y sigue sobreviviendo allí. Se le apodó "Matusalén". Desde entonces se han cultivado otras a partir de semillas encontradas en la región del Mar Muerto , incluidos algunos ejemplares femeninos, que probablemente algún día serán polinizados por material de Matusalén.
