Kevin Rathbun es un chef estadounidense activo en Atlanta, aunque originario de Kansas City, Missouri .
Su restaurante insignia, Rathbun's, está ubicado en un almacén del siglo XIX, Stoveworks, antigua fábrica de estufas de leña cerca del Old Fourth Ward en Atlanta. Otros restaurantes de Rathbun incluyen Kevin Rathbun Steak, a pocas cuadras de Rathbun's con un patio en BeltLine , Krog Bar (bar de tapas mediterráneo) también en Stoveworks, y KR Steakbar, inaugurado en 2012 en el área de Peachtree Hills en Buckhead .
Rathbun's fue reconocido como uno de los mejores restaurantes estadounidenses nuevos de 2004 según Travel and Leisure . [1]
Sus tres restaurantes en Atlanta fueron mencionados en The New York Times . [2]
Otros premios incluyen: [3]
Rathbun es de Kansas City y asistió al Johnson County Community College . Comenzó a trabajar en restaurantes como lavaplatos en Sambo's . [5] A lo largo de su vida, Rathbun trabajó con chefs conocidos como Bradley Ogden , Emeril Lagasse y Stephen Pyles. Fue nominado para el premio James Beard "Rising Star Chef" de 1994. Trajo la cocina del suroeste a Atlanta con el restaurante NAVA. Más tarde introdujo la cocina de fusión en la ciudad en su puesto como chef ejecutivo de apertura de Bluepointe. Desde 1999 hasta 2003, Rathbun fue el chef ejecutivo corporativo de Buckhead Life Restaurant Group, supervisando varios de los restaurantes del grupo.
En febrero de 2008, él y su hermano, el también chef Kent Rathbun , aparecieron como concursantes en Iron Chef America . [6]