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Producción de café en Kenia

La producción de café contribuye de manera significativa a la economía de Kenia . La industria se destaca por su sistema cooperativo de producción, procesamiento, molienda, comercialización y sistema de subasta. Alrededor del 70% del café de Kenia se produce en pequeñas granjas que controlan alrededor del 75% de la tierra bajo producción. [1] [2] Se estimó que en 2012 había alrededor de 150.000 productores de café en Kenia. [3] Otras fuentes sugieren que 6 millones de kenianos están empleados directa o indirectamente en la industria del café .

El suelo ácido de las tierras altas del centro de Kenia, junto con la cantidad justa de luz solar y lluvia, proporcionan condiciones excelentes para el cultivo de plantas de café. Sin embargo, debido al auge inmobiliario en las zonas donde se cultiva café y a la inestabilidad de los precios, [3] la producción en este país de los Grandes Lagos africanos se redujo de unas 130.000 toneladas en 1987/8 a 40.000 toneladas en 2011/12. [4]

Kenia produce en gran medida café de mezcla arábica. [5] El café de Kenia es del tipo "Colombia suave" y es muy conocido por su sabor intenso, cuerpo completo y aroma agradable con notas de cacao; el café de alta calidad de Kenia es uno de los cafés más buscados en el mundo. [3]

Historia

Una plantación de café en Kenia en 1936.
Un instructor del Departamento de Agricultura muestra a un plantador de café cómo podarlo en 1955

A pesar de su proximidad a Etiopía (que se cree ampliamente que es la región de donde se originó el café), una fuente afirma que el café no se cultivó en Kenia hasta 1893, cuando los Padres del Espíritu Santo franceses introdujeron los cafetos de la Isla Reunión . Las granjas misioneras cerca de Nairobi se utilizaron como el núcleo alrededor del cual se desarrolló el cultivo del café en Kenia. [6] Otra referencia afirma que los británicos introdujeron el cultivo del café alrededor de 1900. [7] En 1933 se aprobó la Ley del Café, que estableció la Junta del Café de Kenia, que trasladó la venta de café de nuevo a Kenia. [8] A principios de la década de 1950, se aprobó una ley agrícola para crear propiedades familiares que combinaran la agricultura de subsistencia con la producción de cultivos comerciales para obtener ingresos adicionales. Esta ley se conoció como el Plan Swynnerton. [8]

Impacto económico

El café es una fuente clave de divisas para el país. [9] Los datos de la Oficina Nacional de Estadísticas de Kenia (KNBS) indican que la producción de café en los últimos años ha oscilado entre 34.500 y 51.900 toneladas. [9]

En el año cafetero 2022-2023, se vendieron 127,8 millones de dólares en café a través de la Bolsa de Café de Nairobi . Esto marcó una disminución del 43,8% con respecto al año cafetero 2021-2022, cuando se intercambiaron 227,3 millones de dólares. Esto se debió en gran medida a una caída del precio del café en la Bolsa Intercontinental de Productos Básicos de Nueva York . [10] Estos precios comenzaron a recuperarse en 2024. [9]

Principales zonas de producción de café

Las principales regiones productoras de café en Kenia son las altas mesetas alrededor del Monte Kenia , la cordillera Aberdare , Kisii , Nyanza , Bungoma , Nakuru , [6] Kericho , Nandi , el monte Elgon y, en menor escala, las colinas de Machakos y Taita en las provincias oriental y costera respectivamente. [11]

Cafetales, cooperativas y fábricas notables

Véase también

Bibliografía

Referencias

  1. ^ "Un futuro brillante para el café de Kenia". Red Solidaridad . 2023-12-22 . Consultado el 2024-01-07 .
  2. ^ "Sostenibilidad del café: la inminente crisis de Kenia en medio del aumento de los costos de producción". Red Solidaridad . Consultado el 7 de enero de 2024 .
  3. ^ abc Howden, Daniel (9 de febrero de 2012) Las guerras del café en Kenia The Independent, consultado el 27 de agosto de 2013
  4. ^ K'Oroth, Sylvester (3 de julio de 2013) El fracaso de las políticas y la capacidad técnica inadecuada perjudican a la industria del café de Kenia The Business Daily, consultado el 27 de agosto de 2013
  5. ^ "Los ingresos por exportaciones de café de Kenia caen debido a los bajos precios mundiales, según Xinhua". english.news.cn . Consultado el 7 de enero de 2024 .
  6. ^ ab Kennedy, Patrick (junio de 2005) Royal News, junio de 2005: café de Kenia Archivado el 8 de mayo de 2006 en Wayback Machine Sweet Marias, consultado el 28 de agosto de 2013
  7. ^ Davids, Kenneth (2001) Cafés de África y Arabia: Kenya Coffee Review, consultado el 27 de agosto de 2013
  8. ^ ab Hoffmann, James (2018). Atlas mundial del café, segunda edición . Gran Bretaña: Mitchell Beazley. pág. 138. ISBN 978-1-78472-429-0.
  9. ^ abc "Los volúmenes y precios del café comercializado en Kenia se recuperan con el regreso de los participantes". The East African . 2024-01-13 . Consultado el 2024-01-26 .
  10. ^ "Las ganancias del café cayeron 15 mil millones de chelines en 2022/23". www.pd.co.ke . 2023-12-01 . Consultado el 2024-01-07 .
  11. ^ Adams, Tim (17 de febrero de 2013) Andrew Rugasira: ¿Puede el café transformar vidas en África? The Guardian, consultado el 28 de agosto de 2013
  12. ^ Commodities of Empire es un proyecto de investigación de la Academia Británica, con sede en el Centro de Historia Moderna y Contemporánea de la Universidad de Birmingham https://commoditiesofempire.org.uk/publications/working-papers/working-paper-8/.

Enlaces externos

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