El Juego de las Estrellas de las Grandes Ligas de Béisbol de 1991 fue el 62.º partido del clásico de mitad de verano entre las estrellas de la Liga Americana (AL) y la Liga Nacional (NL), las dos ligas que componen las Grandes Ligas de Béisbol . El partido se celebró el 9 de julio de 1991 en el SkyDome de Toronto , la casa de los Toronto Blue Jays de la Liga Americana. Fue la segunda vez que el partido se jugó fuera de los Estados Unidos, ya que los Expos de Montreal de la Liga Nacional organizaron el Clásico de Verano de 1982 en el Estadio Olímpico de Montreal , Quebec . Este también fue el único Juego de las Estrellas otorgado por el Comisionado A. Bartlett Giamatti , quien otorgó el juego a los Blue Jays en el Día de Canadá de 1989.
El partido terminó con la victoria de la Liga Americana sobre la Liga Nacional por 4-2. Tanto el lanzador ganador como el perdedor representaron a los equipos canadienses; Jimmy Key de los Blue Jays se llevó la victoria mientras que Dennis Martínez de los Expos se llevó la derrota.
A partir de 2024, este será el Juego de Estrellas más reciente organizado por los Blue Jays en Toronto o celebrado fuera de los Estados Unidos.
Los jugadores en cursiva desde entonces han sido incluidos en el Salón de la Fama del Béisbol Nacional .