Fue ganadero y recaudador de impuestos extranjeros.
En 1824, fue elegido alcalde de su ciudad natal.
Se casó con Josefa Granados, con quien tuvo siete hijos.
En 1831 fue elegido vicegobernador del estado de Coahuila y Texas, siendo gobernador José María de Letona, al morir éste asumió la gubernatura en 1832.
Después de que Bowie muriera durante la batalla de El Álamo, Úrsula contrajo nuevas nupcias con Juan Erasmo Seguin.