Josetsu (如拙, fl . 1405–1496) fue uno de los primeros pintores japoneses de estilo suiboku (tinta lavada) del período Muromachi (siglo XV). Probablemente también fue profesor de Tenshō Shūbun en el monasterio Shōkoku-ji en Kioto .
La más conocida de sus pinturas pertenece a Taizō-in , un subtemplo de Myōshin-ji en Kioto, que se titula Atrapando un bagre con una calabaza (c. 1413). Muestra a un hombre de aspecto cómico pescando con un fondo de un río sinuoso y un bosque de bambú. Se cree que se inspiró en un acertijo propuesto por el shōgun Ashikaga , "¿Cómo se atrapa un bagre con una calabaza?". Puede verse como una pieza de humor zen o como un kōan en forma visual diseñado para provocar al espectador en nuevas formas de "ver". Josetsu fue una figura asombrosa en la pintura con tinta en ese período de tiempo y también influyó en muchos pintores.
El inicio del nuevo movimiento se atribuye a un sacerdote llamado Jôsetsu, que vivió a principios del siglo XV y del que se sabe poco más.