Llapi es un apellido común entre los albaneses y se cree que está relacionado con la gente de Labs Ieronymos tiene títulos en arqueología , estudios bizantinos y teología de la Universidad de Atenas.
Después de un período como lector de arqueología cristiana en la Sociedad Arqueológica de Atenas con el profesor Anastasios Orlandos , enseñó como filólogo en el Lycée Léonin y fue ordenado diácono y luego presbítero en la Iglesia Ortodoxa en 1967.
En 1981 fue elegido obispo metropolitano de Tebas y Levadeia .
En 1998, impugnó sin éxito la elección al trono del arzobispado de Atenas.
El título oficial del arzobispo de Atenas y toda Grecia es: Su Beatitud Ieronymos II, arzobispo de Atenas y toda Grecia ; en griego: Η Αυτού Μακαριότης ο Αρχιεπίσκοπος Αθηνών και Πάσης Ελλάδος Ιερώνυμος Β '