Prunus serrulata o cerezo japonés [2] es una especie de cerezo que crece de forma natural en Japón , China , Corea y Vietnam , y también se refiere a un cultivar producido a partir de Prunus speciosa (cerezo Oshima) , un cerezo endémico de Japón. [3] [4] Históricamente, los japoneses han desarrollado muchos cultivares mediante la cría selectiva de cerezos, que se producen mediante el complicado cruce de varias especies silvestres, y se utilizan con fines ornamentales en todo el mundo. De estos, los cultivares producidos por híbridos interespecíficos complejos basados en el cerezo Oshima también se conocen como el Grupo Cerasus Sato-zakura . [4] [5] [6]
Variedades y formas
Clasificación
La clasificación de las flores de cerezo varía de un país a otro y de un período a otro. Por ejemplo, en la clasificación japonesa, P. serrulata Lindl. f. albida , P. serrulata var. spontanea , P. serrulata var. pubescens y P. serrulata Lindl. var. sachalinensis , las variedades y formas que constituyen esta especie , se clasifican como especies independientes debido a sus diferencias genéticas, morfológicas y de tiempo de floración. [7]
Prunus serrulata var. espontánea o Prunus serrulata f. espontánea (sin. Prunus yamasakura ). Japón. [9]
Algunos libros dicen que P. yamasakura crece de forma silvestre en China y Corea, pero P. leveilleana y P. sargentii fueron confundidas con P. yamasakura . [9]
Las flores se producen en racimos de dos a cinco juntas en los nudos de espolones cortos en primavera al mismo tiempo que aparecen las hojas nuevas; son de color blanco a rosa, con cinco pétalos en el árbol de tipo silvestre. Su fruto , el sakuranbo , se diferencia del Prunus avium en que el sakuranbo es más pequeño y de sabor más amargo; el sakuranbo es una drupa negra globosa de 8-10 mm de diámetro. Debido a su sabor amargo, el sakuranbo no debe comerse entero, crudo; se debe quitar la semilla del interior y conservar la parte carnosa. [ cita requerida ]
Debido a su evolución, el fruto se desarrolló simplemente como una fruta pequeña, ovoide, similar a una cereza, pero no pasa de una pequeña cantidad de masa carnosa alrededor de la semilla; como P. serrulata fue criada por sus flores, sus frutos no se agrandan como lo hacen las variedades de cerezas criadas por su fruto. [ cita requerida ]
Cultivares
Entre los Prunus serrulata , muchos cultivares derivados de la endémica japonesa Prunus speciosa (cerezo Oshima) , se cultivan ampliamente como árbol ornamental con flores , tanto en Japón como en todas las regiones templadas del mundo. Se han seleccionado numerosos cultivares, muchos de ellos con flores dobles con los estambres reemplazados por pétalos adicionales. Según un estudio de ADN sin precedentes y detallado realizado por el Instituto de Investigación Forestal y de Productos Forestales en 2014, muchos de los cultivares de flor de cerezo utilizados para hanami en todo el mundo se derivaron de la complicada hibridación de especies silvestres como P. sargentii , P. itosakura , P. leveilleana , P. apetala , P. incisa y P. campanulata con el cerezo Oshima, una especie endémica de Japón. [12] [5]
A medida que la población aumentó en la región meridional de Kanto durante el período Kamakura , las cerezas Oshima, que eran originarias de la isla Izu Oshima , fueron traídas a Honshu (la isla principal de Japón) para ser cultivadas y llevadas a Kioto , la capital de Japón. En el período Muromachi , las cerezas Oshima se cruzaron con P. yamasakura , y comenzaron a aparecer cultivares del grupo Sato-zakura como 'Fugenzo' y 'Mikurumakaishi'. En el período Edo , se produjeron y plantaron varios cultivares de flores dobles en las orillas de los ríos, en los templos budistas, en los santuarios sintoístas y en los jardines de los daimyo en áreas urbanas como Edo , y la gente común que vivía en áreas urbanas podía disfrutarlos. En los documentos de esa época, se registraron más de 200 cultivares de cerezos, y también se mencionan cultivares de cerezos actualmente conocidos como 'Kanzan' . [12] [5]
En la clasificación americana, estos cultivares se clasifican como Prunus serrulata var. lannesiana o Prunus serrulata var. pendula (sin. Prunus lannesiana ). Sin embargo, estudios detallados de ADN revelaron que eran híbridos interespecíficos complejos con la cereza Oshima, por lo que se clasifican como grupo Prunus Sato-zakura o grupo Cerasus Sato-zakura . [4] [12] [5]
El 'Kanzan' es el cultivar de cerezo japonés más popular para contemplar la floración de los cerezos en Europa y América del Norte. En comparación con el 'Yoshino cherry' , un cultivar japonés representativo, es popular porque crece bien incluso en regiones frías, es pequeño y fácil de plantar en el jardín y tiene flores grandes y pétalos de color rosa intenso. En la ciudad de Bonn, Alemania , hay una hilera de cerezos donde se plantaron 300 árboles kanzan a finales de los años 80. En los países occidentales, se han creado 'Pink Perfection' y 'Royal Burgundy', originarios de 'Kanzan'. [13] [14]
En algunos cultivares, el pistilo cambia como una hoja y pierde su fertilidad, y por ejemplo, 'Fugenzo' e 'Ichiyo', sólo pueden propagarse mediante métodos artificiales como el injerto y el esqueje . [15]
En Europa y América del Norte, se suele injertar en raíces de Prunus avium ; las formas cultivadas rara vez dan fruto. Se considera parte de la costumbre japonesa del Hanami . [ cita requerida ]
'Kanzan' . = 'Sekiyama' o 'Kwanzan'. Grupo Cerasus Sato-zakura 'Sekiyama' Koidz [16]
Flores rosadas, dobles; hojas jóvenes de color bronce al principio, volviéndose verdes. [17] [18] [19] Premio al mérito en jardinería .
'Amanogawa'.
Cerezo fastigiado, de hábito columnar; flores semidobles, de color rosa pálido. [17] Premio al mérito en jardinería.
'Choshu-hizakura'
'Choshu-hizakura' También conocido como 'Kenrokuen-kumagai'. Grupo Crasus Sato-zakura 'Choshu-hizakura' [20]
Las flores grandes y las hojas rojas se abren al mismo tiempo. En un estudio de ADN publicado en 2014, se descubrió que 'Choshu-hizakura' y 'Kenrokuen-magai' eran el mismo clon. [5] [6]
'Fugenzo'. = 'Shiro-fugen'. Grupo Cerasus Sato-zakura 'Albo-rosea' Makino [16]
Las flores son dobles, de color rosa intenso al principio, y se van desvaneciendo hasta llegar a un rosa pálido. En japonés, fugen se refiere a Samantabhadra y zo se refiere a un elefante, y el origen del nombre proviene del hecho de que los dos pistilos , que parecen hojas, se asemejaban a los colmillos de un elefante blanco en el que viaja Samantabhadra. [17] [21] [15] Premio al mérito en el jardín.
'Kiku-shidare'.
Cerezo llorón de Cheal. Tallos llorones; flores dobles, rosadas. Tiende a tener una vida corta. [17]
'Ichiyo'
'Ichiyo'. Grupo Cerasus Sato-zakura 'Hisakura' Koehne [16]
Las flores son dobles, de color rosa pálido al principio, que se van desvaneciendo hasta quedar blancas. El nombre proviene del hecho de que solo un pistilo cambia de color como una hoja, e ichi (一) significa 'uno' y yo (葉) significa 'hoja'. En el clima japonés, es uno de los cultivares que probablemente se convertirá en el árbol más grande entre los cerezos de flores dobles derivados del cerezo Oshima. [15] Premio al mérito en jardinería.
'Shirotae'. Cereza del monte Fuji. Crasus Sato-zakura Grupo 'Shirotae' Koidz [16]
Copa muy baja y ancha con ramificación casi horizontal; flores de color blanco puro, semidobles. [17] [22] Premio al mérito en jardinería.
'Taihaku'. Grupo Cerasus Sato-zakura 'Taihaku' Ingram [16]
Cerezo blanco. Flores simples, blancas, muy grandes (hasta 8 cm de diámetro); hojas jóvenes de color bronce al principio, que se vuelven verdes. [17] A principios del siglo XX ya había dejado de existir en Japón, pero Collingwood Ingram , un inglés que lo había importado de Japón antes de esa fecha, lo envió de regreso a Japón en 1932. [23] Premio al mérito en jardinería.
'Ukon'. = 'Grandiflora', P. serrulata f. grandiflora Wagner. Grupo Cerasus Sato-zakura 'Grandiflora' A. Wagner [16]
Cereza verde. Flores semidobles, de color blanco crema o amarillo pálido. Hojas jóvenes de color verde bronceado claro. El color de las hojas en otoño puede ser violeta o rojo óxido. [17] [24] 'Ukon' se desarrolló en el período Edo. [25] Premio al mérito en jardinería.
^ abcde "Orígenes de cultivares de cerezo japonés (Prunus subgénero Cerasus) revelados usando marcadores nucleares SSR". Shuri Kato, Asako Matsumoto, Kensuke Yoshimura, Toshio Katsuki , etc. Consultado el 27 de febrero de 2021 .
^ ab "Orígenes de cultivares de cerezo japonés (Prunus subgenus Cerasus) revelados usando marcadores nucleares SSR". Instituto de Investigación Forestal y de Productos Forestales . 16 de junio de 2014. Archivado desde el original el 2019-03-09 . Consultado el 27 de febrero de 2021 .
^ abcdef Clasificación e identificación morfológica de las flores de cerezo. Toshio Katsuki (2017).
^ abcdefg Arthur Lee Jacobson. «Planta del mes: abril de 2005: Zakura japonesa Sato en Seattle: cultivares de Prunus». Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2011. Consultado el 21 de octubre de 2011 .
^ "Prunus 'Kanzan' AGM". Selector de plantas . Royal Horticultural Society. Archivado desde el original el 17 de mayo de 2013 . Consultado el 30 de marzo de 2018 .
^ "Prunus 'Kanzan'". Jardín Botánico de Misuri . Consultado el 30 de marzo de 2018 .
^ Base de datos Sakura. Instituto de Investigación Forestal y de Productos Forestales.
^ "Prunus 'Shirofugen'". Selector de plantas . Royal Horticultural Society . Consultado el 30 de marzo de 2018 .
^ "Prunus 'Shirotae'". Jardín Botánico de Misuri . Consultado el 30 de marzo de 2018 .
