Janów Lubelski [ˈJanuf luˈbɛlskʲi] es una ciudad en el sureste de Polonia . Tiene 11.938 habitantes (2006). Situada en el Voivodato de Lublin , Janów Lubelski pertenece a la Pequeña Polonia y está situada en la esquina sureste de esta histórica provincia polaca. Es la capital del condado de Janów Lubelski . Tiene un gran hospital (Samodzielny Publiczny Zespół Zakładów Opieki Zdrowotnej). También cuenta con varios atractivos turísticos, entre ellos edificios e iglesias de los siglos XVII y XVIII. En Janów Lubelski se encuentra el museo al aire libre del ferrocarril forestal en Janów Lubelski
La ciudad se encuentra en el borde de Roztocze , en el río Białka, y su superficie es de 14,80 kilómetros cuadrados. Al sur de Janów se encuentra el extenso bosque de Solska . La ciudad está situada en la intersección de dos carreteras nacionales: la 19 ( Rzeszów – Lublin – Białystok – Grodno ) y la 74 ( Hrubieszów – Zamość – Kraśnik – Kielce – Piotrków Trybunalski ). La distancia a Lublin es de 70 kilómetros y a Rzeszów, de 90 kilómetros.
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La historia de Janów Lubelski se remonta al siglo XII, cuando aparecieron los primeros asentamientos humanos en el bosque de Sandomierz . Con el tiempo, el número de aldeas creció y se construyó una muy transitada carretera comercial desde Zamość a Sandomierz . En la primera mitad del siglo XVII, la noble local Katarzyna Zamoyska (ver: Familia Zamoyski ) decidió fundar una ciudad a lo largo de la carretera. El 21 de julio de 1640, el rey Ladislao IV Vasa otorgó un privilegio real y acordó fundar la ciudad de Biała con derechos de Magdeburgo . El escudo de armas de la nueva ciudad lo representaba Santa María y para la construcción de casas se eligió la zona situada al suroeste del río Biała. El nombre Janów apareció unos años más tarde. Proviene del nombre Jan ( John ), y conmemora a Jan Zamoyski , el hijo de Katarzyna Zamoyska. De manera similar, se nombraron las ciudades de Klemensów (ahora distrito de Szczebrzeszyn ) y Tomaszów Lubelski .
En 1648 Janów fue capturado y quemado por los cosacos de Bohdan Khmelnytsky . Cuatro años después, la población estaba diezmada por las enfermedades. Por eso Jan Zamoyski, que quería reconstruir Janów, permitió la llegada de los primeros colonos judíos a la ciudad (1652). En 1653 los tártaros leales a Polonia llegaron a Janów y decidieron establecerse también aquí. En 1660 los dominicos fueron invitados a Janów, a una iglesia y un monasterio financiados por la familia Zamoyski. Los límites de la ciudad pronto se ampliaron y, a finales del siglo XVII, Janów tenía ca. 1.000 habitantes, con varios artesanos. Después de la Tercera Partición de Polonia (1795), Austria anexó Janów . En 1807 fue recuperado por los polacos e incluido dentro del efímero Ducado polaco de Varsovia , y tras su disolución, en 1815, fue transferido al Congreso de Polonia controlado por Rusia . En aquella época contaba con unos 2.000 habitantes, y en 1804, un gran incendio destruyó 71 casas. El número de residentes disminuyó, por lo que la familia Zamoyski decidió traer fabricantes de telas de Silesia , que se establecieron en un distrito llamado Sukiennia. Después del Levantamiento de Noviembre , se cerró la frontera entre Austria y el Imperio Ruso , lo que provocó el colapso de las empresas textiles.
A principios del siglo XIX, las autoridades rusas crearon el condado de Zamość , con capital en Zamość . Sin embargo, poco después, el gran duque Constantino Pavlovich de Rusia exigió que Zamość siguiera siendo una ciudad militarizada (ver Fortaleza de Zamość ), y las autoridades civiles (policía, tribunales, prisión criminal) se trasladaron entre 1817 y 1827 a Janów. Debido a este hecho, la ciudad creció rápidamente; Se fundó la llamada Ciudad Nueva y en 1820 se inauguró un parque municipal. En 1834 Janów se dividió en tres partes: Stare Miasto ( la ciudad vieja ), Nowe Miasto ( la ciudad nueva ) y Przedmieście Zaolszynie ( el suburbio de Zaolszynie ). En 1841 se construyó una iglesia ortodoxa oriental para las tropas rusas estacionadas en Janów y, a mediados del siglo XIX, la población había aumentado a 3.500 habitantes. En 1860 Janów tenía 2 hoteles, una farmacia, 4 posadas, una escuela, varias empresas textiles y 12 tabernas. Se pavimentaron las calles principales y la plaza del mercado; había un hospital (1867) y una curtiduría. Después del Levantamiento de Enero , muchos residentes de la ciudad y del condado fueron enviados a katorga en Siberia , y las autoridades rusas se apropiaron del monasterio dominicano.
A principios del siglo XX, Janów tenía 8.000 habitantes. Durante la Primera Guerra Mundial , la ciudad fue zona de intensos combates y en 1922, después de que Polonia recuperó la independencia, casi la mitad de las casas se quemaron en un incendio. Janów comenzó a crecer después de 1925, cuando se pavimentaron calles adicionales, se construyeron 7 puentes y se completó una escuela secundaria. En 1934 contaba con dos aserraderos, un molino, una cervecería y un matadero. Una central eléctrica local proporcionaba electricidad, había 339 artesanos, un hospital, un centro para personas mayores y varias organizaciones cívicas, como la Asociación de Fusileros .
Durante la invasión conjunta germano-soviética de Polonia , que inició la Segunda Guerra Mundial , en septiembre de 1939, Janów fue bombardeada tres veces por la Luftwaffe , que mató a 350 personas y destruyó el 85% de la ciudad. Posteriormente la ciudad fue ocupada por Alemania . Al menos 17 polacos del condado fueron asesinados por los rusos en la gran masacre de Katyn en abril-mayo de 1940, [4] mientras que en junio de 1940, los alemanes llevaron a cabo arrestos masivos de polacos locales durante la AB-Aktion . [5] Los polacos arrestados fueron encarcelados en Lublin y luego, a menudo, deportados a los campos de concentración de Sachsenhausen y Auschwitz , mientras que algunos fueron asesinados durante grandes masacres de polacos cometidas en Rury, Lublin . [5] En 1940 se abrió un campo de trabajos forzados y la población judía de la ciudad fue perseguida por los ocupantes. Durante la guerra, varios grupos partisanos judíos actuaron en los bosques de Janów. A pesar de esto, sólo unos 20 judíos de la ciudad sobrevivieron al Holocausto de los 3.500 a 5.000 judíos que vivían en la ciudad antes de la guerra. [6]
Las tropas soviéticas y polacas capturaron Janów el 26 de julio de 1944, y posteriormente la ciudad fue devuelta a Polonia, aunque con un régimen comunista instalado por los soviéticos, que permaneció en el poder hasta la caída del comunismo en la década de 1980. En abril de 1945, unidades del Ejército Nacional atacaron la prisión local, liberando a los combatientes de la resistencia de Varsovia , que estaban retenidos allí. Cerca de Janów tuvo lugar la batalla de Porytowe Wzgórze .
En 1956 se recreó el condado de Janów y en la década de 1960 la ciudad creció gracias a la construcción de varias fábricas nuevas. El número de habitantes creció, se crearon nuevos distritos, se abrió un nuevo hospital, además de guarderías, una oficina de correos y un estadio municipal.
De 1975 a 1998 Janów perteneció al voivodato de Tarnobrzeg .
En Janów se encuentran dos museos locales y el santuario barroco de Santa María del Rosario, ubicado en el antiguo monasterio dominico (1694-1769). En la ciudad se encuentra el monumento más antiguo del mundo dedicado a Tadeusz Kościuszko , que data del año 1818. El pueblo está rodeado de bosques.
Janów Lubelski y sus alrededores son conocidos por sus comidas y bebidas tradicionales , a menudo a base de miel , trigo sarraceno , cereales y patatas , que se cultivan y producen tradicionalmente en la región. Entre esos alimentos y bebidas se encuentran el gryczak janowski , la miel de trigo sarraceno y la miel nalewka , todos los cuales son alimentos regionales tradicionales protegidos, según lo designado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Polonia .
Gryczak janowski es un pastel local tradicional hecho de trigo sarraceno y mijo kasza con queso y smetana . Se sirve frío o caliente, y se considera un plato de alto valor nutricional, medicinal y dietético. [7]
La miel de trigo sarraceno es popular en toda la región de Lublin, incluido Janów Lubelski. Rica en magnesio , hierro , vitamina C y proteínas , se utiliza para tratar una amplia gama de enfermedades. [8]
Janowska nalewka miodowa (nalewka de miel de Janów) es un tipo local de nalewka , una bebida alcohólica tradicional polaca . Tiene un 50% de alcohol en volumen . [9]
En la ciudad se encuentra la cervecería Browar Janów Lubelski .
