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Revista de Protección de Alimentos

Journal of Food Protection es una revista científica que cubre investigaciones originales en ciencia alimentaria . La revista de acceso abierto es publicada por Elsevier . [1] Es la revista oficial de la Asociación Internacional para la Protección de los Alimentos . [1]

Resumen e indexación

La revista está resumida e indexada en: [1]

Según el Journal Citation Reports , la revista tiene un factor de impacto de 2,1 en 2023. [2]

Referencias

  1. ^ abc "Journal of Food Protection". ScienceDirect.com de Elsevier . Consultado el 29 de noviembre de 2023 .
  2. ^ "Revista de protección de los alimentos". 2023 Journal Citation Reports (edición científica). Clarivate . 2024 – vía Web of Science .

Enlaces externos