Islands Fine Burgers & Drinks (también conocida como Islands ) es una cadena de restaurantes informales que se especializa en hamburguesas, papas fritas recién cortadas y bebidas especiales.
Sus restaurantes de temática tropical están decorados para evocar el concepto hawaiano de “ ohana ” (familia). A pesar de ser conocidos por sus hamburguesas y papas fritas, también se ofrecen otros tipos de comida, como tacos, sándwiches de pollo y ensaladas con múltiples platos principales.
La empresa tiene su sede en Carlsbad , California . [2] No ofrece oportunidades de franquicia . [3]
La empresa fue fundada en mayo de 1982 por el empresario Tony DeGrazier en West Los Angeles. DeGrazier tuvo la idea de su negocio mientras servía en la Marina de los EE. UU. en Oahu en la década de 1960. [4]
A fines de la década de 2000, la cadena había crecido hasta contar con más de 50 sucursales en todo el suroeste de los Estados Unidos. [5] El restaurante original Islands en West LA cerró en 2018 debido al aumento de los costos de alquiler. [6]
Islands cerró ocho locales durante el transcurso de la pandemia de COVID-19 , incluidos sus únicos locales en Nevada y Hawái. [7] [4] También fue durante este tiempo cuando DeGraizer dejó el restaurante y se jubiló en 2020, vendiendo su empresa a inversores privados. [8]
En 2023, el restaurante lanzó Tortilla Beach by Islands, un concepto de entrega y comida para llevar que se especializa en comida de inspiración mexicana, como burritos, tacos y bowls. [9]
