Isabel de Baviera (1478 - 15 de septiembre de 1504) fue miembro de la Casa de Wittelsbach y, por matrimonio, Electora del Palatinado . Tras la muerte de su padre, también fue duquesa de Baviera-Landshut .
Era hija del duque Jorge el Rico y de su esposa Hedwig Jagellónica . Tras la muerte de su hermano Luis en 1496, el ducado de Baviera-Landshut se quedó sin heredero varón. Los Tratados de la Casa Wittelsbach de 1392 y 1450 prescribían que el territorio de Baviera-Landshut debía dividirse entre los demás ducados bávaros, si la línea de sucesión se extinguía en la línea masculina. El duque Jorge ignoró estos tratados y dejó su territorio a su hija en un testamento fechado el 19 de septiembre de 1496.
En 1499, Isabel se casó con Roberto del Palatinado . Tuvo gemelos, Roberto y Jorge, que murieron en 1504. Sus otros hijos, Felipe, duque del Palatinado-Neoburgo, y Otón Enrique, elector palatino, sobrevivieron hasta la edad adulta.
En 1503, Jorge nombró a Ruprecht gobernador de la Baja Baviera. Jorge murió el 1 de diciembre de 1503 y ella disolvió el Consejo de Regencia de los Estados . Su actitud resuelta contribuyó al estallido de la Guerra de Sucesión de Landshut .
Su oponente, Alberto IV de Baviera-Múnich, tenía aliados más fuertes y pronto el emperador Maximiliano I se unió a su bando. Su marido murió de disentería el 20 de agosto de 1504. Isabel continuó la guerra y sus tropas ocuparon las ciudades de Landshut, Dingolfing y Moosburg an der Isar . Fue declarada proscrita . Sus aliados bohemios sufrieron una derrota decisiva en Wenzenbach el 12 de septiembre de 1504.
Tres días después, ella también murió de disentería. Fue enterrada en el monasterio cisterciense de Seligenthal, en Landshut .