Esta es una lista de cervecerías en Irlanda . La elaboración de cerveza tiene una larga historia en Irlanda ; la ciudad más grande del país, Dublín , alberga una de las cervecerías más grandes del mundo, St James's Gate Brewery , fundada por Arthur Guinness hace más de 250 años.
Como los irlandeses son los sextos mayores bebedores de cerveza del mundo, [1] ha habido muchas oportunidades para que nuevas cervecerías ganen una participación en el mercado, y una amplia gama de cervezas artesanales comenzó a aparecer en los primeros años del siglo actual, producidas en microcervecerías y en cervecerías de todo el país.
Cervecerías operativas
Un vaso de Murphy's Irish Red.
A mediados de 2018, además de las cervecerías internacionales/macrocervecerías como Guinness y Heineken, había 75 cervecerías artesanales independientes en funcionamiento en la República de Irlanda , y alrededor de 35 en funcionamiento en Irlanda del Norte . [2] [3] [4] Incluyen:
Notas sobre fusiones y cervecerías desaparecidas
Cervecería de la isla Achill, isla Achill, Bunacurry, Mayo, 2014-2017 [53]
Boyne Brewhouse, Drogheda , 2016-2019, algunas marcas compradas por O'Haras y reanudadas [54]
Carrig Brewery, Drumshanbo, activa entre 2011 y 2019, se fusionó con Brú Brewery en 2019 y la operación de elaboración de cerveza se trasladó a la cervecería de esta última en 2019. [55] A fines de 2021, Brú Brewery y Galway Bay Brewery se fusionaron, pero anunciaron que la elaboración de cerveza continuaría en ambas cervecerías. [56]
JW Sweetman, [6] fundada bajo ese propietario en 2013 como cervecería de Dublín en 2013, ha cambiado de propietario.
Cervecería Lett's , Enniscorthy , 1864-1956. Todavía tiene licencia y la empresa sigue en pie, pero la cervecería no está operativa.
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