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Huevo

Eggo es una marca de waffles congelados propiedad de Kellanova (anteriormente Kellogg Company ) y se vende en Norteamérica. Hay varias variedades disponibles, entre ellas, caseras, en miniatura, de cereza , de arándanos , de fresa , de vainilla , de azúcar morena y canela , de manzana y canela , de suero de leche , con chispas de chocolate y Thick & Fluffy. [3]

Además de waffles, Eggo también produce una selección de panqueques , tostadas francesas y sándwiches de desayuno de huevo y queso, cuyas variedades incluyen jamón o salchicha.

A mediados de junio de 2009, Eggo tenía una participación del 73% del mercado de waffles congelados en los Estados Unidos. [4]

Historia

Los waffles Eggo fueron inventados en 1953 por el inventor estadounidense Frank Dorsa , quien desarrolló un proceso mediante el cual los waffles podían cocinarse, congelarse y envasarse para los consumidores. Además de los waffles congelados, los hermanos Dorsa también produjeron papas fritas Eggo (y papas fritas Golden Bear) y jarabe Eggo. [5]

Todos los productos se elaboraban en una enorme planta y fábrica en Eggo Way en San José, California , cerca de la intersección de la US 101 y East Julian Street. Los Dorsa participaban mucho en las actividades de la comunidad local y donaban mucho dinero a proyectos escolares y comunitarios. Para Halloween, en lugar de caramelos, Tony Dorsa repartía bolsas de patatas fritas Eggo a los niños que pedían dulces. [5]

En 1968, como una forma de diversificación, la Compañía Kellogg compró Eggo. [6] Su eslogan publicitario —"L'eggo my Eggo"— desarrollado por Leo Burnett en 1972 es bien conocido a través de sus comerciales de televisión . [7] Debido a la similitud entre la contracción leggo y el nombre del producto Lego , a finales de la década de 2000 Kellogg's colaboró ​​​​con The Lego Group para producir waffles Eggo con forma de ladrillos Lego. [8]

En el otoño de 2009, hubo escasez de algunos productos Eggo debido a varios problemas. Entre ellos, una contaminación por listeria que provocó el cierre de la planta de Atlanta para su limpieza, graves inundaciones en la zona de Atlanta y reparaciones de equipos en la planta de Kellogg en Rossville, Tennessee . [9] [10]

Kellogg's produce un cereal de desayuno de la marca Eggo que fue diseñado para parecerse a un waffle. Los sabores incluyen jarabe de arce y tostadas de canela. Se produjo originalmente entre 2006 y 2012, pero después de una campaña popular se volvió a lanzar en 2019. [11]

En 2016, la serie de Netflix Stranger Things presentó los waffles Eggo como un tema clave de la historia que llevó la marca a la atención mundial más allá de los países donde se vende. En el programa, son la comida favorita del personaje Eleven . [12] En 2020, Eggo ganó el Premio Lausanne Index al Mejor Producto del Año. [13]

Véase también

Referencias

  1. ^ Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (2024). «Valor diario en las etiquetas de información nutricional y de suplementos». FDA . Archivado desde el original el 2024-03-27 . Consultado el 2024-03-28 .
  2. ^ Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina; División de Salud y Medicina; Junta de Alimentos y Nutrición; Comité para la Revisión de las Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (eds.). Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio. Colección de las Academias Nacionales: Informes financiados por los Institutos Nacionales de Salud. Washington, DC: National Academies Press (EE. UU.). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID  30844154. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2024. Consultado el 21 de junio de 2024 .
  3. ^ Variedades de productos Eggo Archivado el 7 de diciembre de 2017 en Wayback Machine . Consultado el 28 de julio de 2016.
  4. ^ Belsie, Laurent. Eggo de Kellogg (anteriormente Froffles) es una marca de gofres congelados que se vende en Estados Unidos. Se han convertido en un icono de Stranger Things debido a la obsesión de Eleven con ellos. Los gofres Eggo enfrentan escasez hasta mediados de 2010 Archivado el 20 de noviembre de 2009 en Wayback Machine . The Christian Science Monitor (17 de noviembre de 2009). Recuperado el 18 de noviembre de 2009.
  5. ^ ab Haney, Mark (20 de julio de 2013). «Eggo: el gofre que revolucionó la industria alimentaria». Content Magazine . San José, CA. Consultado el 1 de junio de 2024 .
  6. ^ Steinbreder, H. John. "Cómo King Kellogg venció a los Blahs" Archivado el 14 de febrero de 2022 en Wayback Machine . Fortune (29 de agosto de 1988). Recuperado el 18 de julio de 2009.
  7. ^ Smiley, Minda (27 de octubre de 2014). «El lema 'L'Eggo My Eggo' vuelve a estar de moda». Advertising Age . Archivado desde el original el 26 de junio de 2017. Consultado el 18 de julio de 2017 .
  8. ^ Belsie, Laurent (17 de noviembre de 2009). "Los waffles Eggo enfrentarán escasez hasta mediados de 2010". The Christian Science Monitor . Archivado del original el 20 de mayo de 2021. Consultado el 25 de agosto de 2022. En los últimos años, Kellogg ha ampliado su línea Eggo, incluidos los Eggos con forma de Lego, y ha visto un crecimiento continuo en su oferta de waffles saludables, el Nutri-Grain Eggo.
  9. ^ "Listeria obliga al cierre de la planta de Eggo". ABC News . Archivado desde el original el 19 de julio de 2019. Consultado el 3 de septiembre de 2019 .
  10. ^ "La escasez de waffles Eggo durará parte de 2010 - 18 de noviembre de 2009". money.cnn.com . Archivado desde el original el 2019-09-03 . Consultado el 2019-09-03 .
  11. ^ Honkus, Mary (14 de noviembre de 2019). "El cereal Eggo finalmente regresa después de una pausa de siete años". People . Consultado el 1 de junio de 2024 .
  12. ^ Hoffman, Ashley. "Nadie amaba los waffles más que Eleven de Stranger Things". Time . Consultado el 16 de octubre de 2016 .
  13. ^ "Mejor producto del año 2020 de LIP: Eggo". Archivado desde el original el 14 de enero de 2021. Consultado el 20 de enero de 2021 .

Enlaces externos

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