House Foods Corporation (ハウス食品株式会社, Hausu Shokuhin Kabushiki-gaisha ) es uno de los fabricantes y marcas de alimentos más grandes de Japón . Comenzó en 1913 en Osaka como Urakami Shoten y comenzó a vender curry en 1926. [4]
House Foods es el mayor fabricante de curry japonés del mundo , [ cita requerida ] y es bien conocido por sus marcas de curry japonés, Vermont Curry y Java Curry . También es un importante fabricante de especias como wasabi , shichimi , yuzukoshō y pimienta negra . Además, House Foods fabrica mezclas y roux para varios yōshoku, incluidos estofado de crema , estofado de ternera , sopa de pescado , arroz Hayashi , tofu mabo , sundōbu-chige , salsa boloñesa , caldo oden , arroz frito , hamburguesa y gratinado ; ramen instantáneo como Umakacchan; bocadillos como maíz Tongari y papas fritas ; postres como Fruiche, pudin , sorbete y gelatina ; y bebidas como el té oolong , mugicha y lassi . También es propietaria de Ichibanya , un restaurante de curry japonés con más de 1.400 establecimientos en todo el mundo, y opera el restaurante Hungry Bear en Tokyo Disneyland y el Casbah Food Court en Tokyo DisneySea . House Foods también se dedica a la tecnología alimentaria , en particular desarrollando la cebolla sin lágrimas Smile Ball (Goldies en EE. UU.), creada eliminando el agente lacrimógeno que produce las lágrimas, sin-propanethial-S-óxido , que le valió a sus creadores el Premio Ig Nobel en 2013. en Quimica . [5] [6]
House Foods también es conocida por colaborar con artistas de renombre como Arashi , Hey! ¡Decir! JUMP , AKB48 , Nogizaka46 , Takuya Kimura y Masahiro Nakai de SMAP , Tsubasa Honda , Hikaru Nishida , Rurouni Kenshin: The Final Actriz Emi Takei , exlíder de Morning Musume Miki Fujimoto y Gen Hoshino . Como patrocinador de programas de televisión, House Foods es conocido por el World Masterpiece Theatre en Fuji TV .
A partir de 2013, House Foods opera bajo una estructura de sociedad de cartera como House Foods Group Inc. (ハウス食品グループ本社株式会社, Hausu Shokuhin Gurupu Honsha Kabushiki-gaisha ) .
Su filial House Foods America Corporation es el mayor proveedor de productos de tofu en Estados Unidos. [7]
House Foods America Corp. tiene plantas de tofu en California y Nueva Jersey con una capacidad combinada de fabricar 350.000 piezas de tofu por día. Su mayor competidor en el mercado estadounidense del tofu es Vitasoy , seguido de Morinaga Milk Industry .
House Foods America Corp. anteriormente operaba la cadena de restaurantes de curry japonés Curry House . Tenía nueve ubicaciones [8] en toda California. Abrió por primera vez en el centro comercial Weller Court en Little Tokyo, Los Ángeles en 1983. [9] House Foods vendió Curry House en 2019. Sus nuevos propietarios cerraron la cadena de forma permanente el lunes 24 de febrero de 2020.
En 2016, House Foods adquirió Ichibanya , que opera la cadena de restaurantes de curry más grande de Japón, Curry House CoCo ICHIBANYA , con más de 1400 establecimientos en Estados Unidos, Tailandia, Indonesia, Singapur, China, Taiwán, Malasia, Hong Kong, Corea del Sur, Vietnam, Reino Unido, Filipinas, Japón y pronto India. También opera una cadena de espaguetis Pasta de Coco.
Además, House Foods produce especias comerciales y de alta gama a través de sus filiales Gaban y Asaoka Spice , bebidas vitamínicas como C1000 (飲料), la popular bebida contra la resaca Ukon no chikara, y productos para la salud como Immuno-LP20 bajo su filial House. Wellness Foods , fideos de celofán o fideos a través de su filial Malony , productos alimenticios sustitutos de la carne y salsa a través de su filial El Burrito Mexican Food Products Corporation , [10] Tienda de conveniencia MRE, productos alimenticios en Japón como pan , espagueti , ensalada , hojaldre de crema , crema brûlée y bento a través de su filial Delica Chef , bebidas vitamínicas en Tailandia a través de su filial House Osotspa Foods , y se dedica a la importación y exportación de productos alimenticios y agrícolas a través de Vox Trading .
