Regina Margareten (20 o 25 de diciembre de 1863 - 15 de enero de 1959) fue una empresaria húngara - estadounidense , conocida como la " Reina Matzoh " de la ciudad de Nueva York . Emigró a los Estados Unidos en 1883, donde la familia montó un negocio que se convirtió en los fabricantes de alimentos kosher Horowitz Brothers y Margareten Company. The New York Times la retrató varias veces y continuó atendiendo el negocio hasta dos semanas antes de su muerte.
Regina Margareten nació en Miskolc , Hungría , el 20 o el 25 de diciembre de 1863, hija de Jacob Horowitz y su esposa Miral Chayah Horowitz (de soltera Brunner), que se hacía llamar Mary. Al nacer, Margareten era conocida como Rebush y Hannah Rivka. Su padre era descendiente paterno de Shmelke Horowitz de la dinastía jasídica Nikolsburg . Mientras estaba embarazada, emigró con su esposo Ignatz Margareten y sus padres en 1883 a los Estados Unidos, donde se establecieron en la ciudad de Nueva York . Abrieron una tienda de comestibles en el Lower East Side , ya que querían seguir siguiendo el judaísmo ortodoxo . Hicieron su propio matzá para su primera Pascua mientras estaban en los Estados Unidos, y esto creció durante los años siguientes hasta convertirse en el único objeto del negocio familiar en Nueva York, que se conocía como Horowitz Brothers and Margareten Company. [1]
El negocio creció desde utilizar una panadería alquilada en su primer año, hasta tener una facturación de más de un millón de dólares en 1931. Margareten hacía controles de la matzá de forma rutinaria a lo largo de cada día, y propuso el uso de trigo de tres estados estadounidenses diferentes para mejorar la calidad de la matzá y expandir el negocio a otros productos kosher . [1] Cuando su marido murió en 1923, se convirtió en tesorera de la empresa. [2] Durante los años 1940 y 1950, hablaba en la radio local justo antes de la Pascua, tanto en yiddish como en inglés. Cuando la ciudad se hizo cargo de la ubicación original del negocio en 1945, Margareten supervisó la apertura de una instalación más grande en Long Island . [1] Margareten fue perfilada en varias ocasiones en su vida posterior por The New York Times , en su 80 cumpleaños en 1942, en su 91 en 1953 y finalmente el 24 de diciembre de 1957. [3] Continuó visitando la planta diariamente hasta dos semanas antes de su muerte a la edad de 95 años el 15 de enero de 1959. [1] En su obituario, The New York Times la describió como la "Reina Matzoh". [1]
Regina Margareten era la matriarca de la extensa familia. Poseía una propiedad cerca de Hunter Mountain en el estado de Nueva York y fundó Margareten Park en Hunter, Nueva York . Durante las décadas de 1920 y 1930, regresó a Hungría todos los años para visitar a su familia; una vez, durante la década de 1920, voló la parte del viaje de Londres a París. Margareten invirtió en una mina de carbón en Edelény , Hungría, en 1924, lo que dio lugar a empleos para muchos miembros de la familia local. Tras el inicio de la Segunda Guerra Mundial , ella y su hijo Jacob organizaron la llegada de muchos miembros del lado húngaro de la familia a los Estados Unidos. [4]