Pseudoinvernera

Género de árboles

Pseudowintera es un género de árboles y arbustos leñosos de hoja perenne con flores , parte de la familia Winteraceae . Las especies de Pseudowintera son nativas de Nueva Zelanda . Winteraceae son magnolios , asociados con la flora antártica húmeda del hemisferio sur. El horopito se puede masticar para obtener un sabor picante y picante. ^[2]

• Pseudowintera axillaris , conocida como horopito de tierras bajas , es un arbusto o árbol pequeño que crece hasta ocho metros de altura en bosques de tierras bajas y de montaña baja desde los 35° hasta los 42° Sur. En la Isla Sur crece al oeste de la divisoria principal.
• Pseudowintera colorata , o horopito de montaña , es un arbusto o árbol pequeño de hoja perenne (1–2,5 m) comúnmente llamado pepperwood porque sus hojas tienen un picor muy picante. Sus hojas amarillas y verdes están manchadas de rojo; las hojas nuevas en primavera son de un rojo brillante. Está muy extendida por toda Nueva Zelanda, desde los bosques de tierras bajas hasta los bosques montañosos más altos, y desde los 36° 30' Sur hasta la isla Stewart / Rakiura . Debido a sus diversos usos, tanto medicinales como culinarios, el nombre horopito cuando se usa en el habla común normalmente se refiere a la especie colorata.
• Pseudowintera traversii , o Travers horopito , ^[3] es un arbusto compacto de hasta un metro de altura. Crece de forma natural solo en el extremo noroeste de la Isla Sur, desde Collingwood hasta Westport .

Cultivo

El horopito se propaga de forma natural cuando vuelve a crecer en terrenos desbrozados, pero a menudo se lo encuentra en jardines domésticos como planta decorativa. En los últimos años se ha comenzado a plantarlo con fines comerciales. ^[4]

Uso farmacéutico

El horopito contiene una sustancia llamada sesquiterpeno dialdehído poligodiali , también conocido como poligodial , que tiene varias propiedades biológicas, entre ellas efectos antifúngicos , antimicrobianos , antiinflamatorios , antialérgicos e insecticidas . El poligodial ha sido probado como un inhibidor muy eficaz de Candida albicans . ^{[5] [6]} Los maoríes utilizaban tradicionalmente el horopito para diversos fines medicinales, entre ellos el tratamiento de: infecciones fúngicas de la piel, dolor de estómago, diarrea y como analgésico. Los primeros colonos europeos de Nueva Zelanda también utilizaban el horopito con fines medicinales.

Uso culinario

Las hojas de horopito se utilizan en la cocina de diversas maneras. En la actualidad, el horopito se utiliza como condimento en la cocina neozelandesa moderna. Normalmente, las hojas se secan y luego se muelen para formar un polvo. El polvo se puede utilizar en cualquier lugar donde se utilice pimienta negra y se puede aplicar directamente a las carnes, mezclar con aceites, utilizar para hacer condimentos (por ejemplo, con mostaza), en vinagres, galletas e incluso helados. ^{[ cita requerida ]}

Referencias

1. Heenan, PB; de Lange, PJ (2006). " Pseudowintera insperata (Winteraceae), una especie nueva rara y olvidada del norte de Nueva Zelanda". New Zealand Journal of Botany . 44 (1): 89–98. Bibcode :2006NZJB...44...89H. doi :10.1080/0028825X.2006.9513008. ISSN  1175-8643. S2CID  84044658.
2. "La Enciclopedia de Nueva Zelanda: Pimenteros: horopito y kawakawa".
3. Gemmill, Chrissen; Clarkson, Bruce; Green, Allan; Beard, Catherine; Burns, Bruce; Holzapfel, Avi; Hicks, Brendan (1 de marzo de 2006). "Winteraceae". BIOL226C Flora of New Zealand . Hamilton, Nueva Zelanda: Universidad de Waikato . Consultado el 6 de febrero de 2018 . Pseudowintera traversii (Travers horopito) Arbusto de ramificación compacta de hasta 2 m de altura. Las hojas miden entre 2 y 2,5 cm de largo, son ovado-oblongas, muy gruesas y coriáceas, de color verde opaco en el haz y verde azulado en el envés. Flores solitarias o en pares. Se encuentra solo en el noroeste de Nelson creciendo en los márgenes de los bosques montañosos y en los matorrales. Follaje de Pseudowintera traversii , tenga en cuenta que las hojas son pequeñas y la ramificación es bastante densa.
4. "Granja Kaituna". Archivado desde el original el 9 de noviembre de 2012. Consultado el 26 de septiembre de 2012 .
5. McCallion, RF, AL Cole, JRL Walker, JW Blunt y MHG Munro. 1982. Compuestos antibióticos de plantas de Nueva Zelanda, II: polygodial, un agente anti-Candida de Pseudowintera colorata. Planta Med. 44:134-138
6. Lee, SH, Lee, JR, Lunde, Kubo, I., Susceptibilidades antifúngicas in vitro de Candida albicans y otros hongos patógenos al poligodial, un dialdehído sesquiterpénico. , 1999, Planta Medica 65, págs. 204-208