Hooker 'n Heat es un álbum doble lanzado por el músico de blues John Lee Hooker y la banda Canned Heat a principios de 1971.
Fue el primer álbum de Hooker en aparecer en las listas de éxitos, alcanzando el puesto número 78 en las listas de Billboard . Hooker toca sin acompañamiento en el lado uno y en "Alimonia Blues"; en el resto del lado dos y en "The World Today" y "I Got My Eyes on You", Hooker está acompañado por Wilson en varios instrumentos. La banda completa toca con Hooker en el resto del lado tres y en todo el lado cuatro.
La Penguin Guide to Blues Recordings describe el álbum como “una de las pocas ocasiones en las que músicos más jóvenes se asociaron [con Hooker] con un efecto totalmente beneficioso”. [2]
Este fue el último álbum de estudio en el que participó el armonicista , guitarrista y compositor Alan Wilson , quien murió en septiembre de 1970 por una sobredosis de drogas. La foto de la portada del álbum fue tomada después de la muerte de Wilson, pero su imagen se puede ver en un marco en la pared detrás de John Lee Hooker. El guitarrista Henry Vestine también estuvo ausente de la sesión de fotos. La persona parada frente a la ventana, reemplazando a Henry, es el mánager de la banda, Skip Taylor. [3] Un examen cuidadoso de la foto revela que el rostro de Henry fue agregado posteriormente por el departamento de arte. [3] Aunque aparece en la portada, el vocalista Bob Hite no canta en el álbum.
Todas las canciones fueron escritas por John Lee Hooker excepto donde se indique lo contrario.