Hobnobs (a veces estilizado como HobNobs) es la marca de una galleta comercial. Están hechas de copos de avena , son similares a un híbrido de galleta digestiva y flapjack y se encuentran entre las galletas británicas e irlandesas más populares. McVitie's lanzó Hobnobs en 1985 y una variante de chocolate con leche en 1987. [1] La variedad simple se fabrica en la fábrica Tollcross en Glasgow , y la variedad de chocolate se fabrica en la fábrica de Harlesden en el noroeste de Londres. [2]
Se venden principalmente en el Reino Unido , la Isla de Man e Irlanda , pero están disponibles en Australia , Nueva Zelanda , Sudáfrica y varios países europeos y asiáticos (por ejemplo, Taiwán, China y Hong Kong). En Italia ahora se comercializan como una variedad de galletas digestivas, antes conocidas como Suncrok. También se lanzaron en Canadá en noviembre de 2012 y estuvieron disponibles en la sección modular británica de Wal-Mart en sus pasillos de alimentos. McVitie's Hobnob es la tercera galleta más popular en el Reino Unido para "mojar" en té, y su variante de chocolate es la sexta. [3] En 2014, una encuesta del Reino Unido declaró que el Chocolate Hobnob era la galleta favorita del país. [4]
La receta comercial de las galletas Hobnob fue introducida por McVitie's en el Reino Unido en 1985. [5] Un éxito de ventas, la demanda de las Hobnobs simples llevó a la introducción de una variante de chocolate en 1987. [5] La galleta está disponible en muchas variedades, incluyendo chocolate amargo , chocolate con naranja y barras Hobnob. Otros bocadillos de la marca Hobnobs incluyen un flapjack Hobnobs . Hobnobs contiene aproximadamente 0,16 g de sodio por galleta. [6]
El nombre Hobnob proviene del verbo 'hobnob', que significa pasar tiempo siendo amigable con alguien importante o famoso. [7] El programa Secret World of Biscuits de Channel 4 afirma que el nombre proviene de las dos palabras " hob " (que sugiere cocinado en casa en una estufa) y "knobbly", que hace referencia a la textura. [8]
Los Plain Hobnobs se fabrican en la fábrica de Tollcross en Glasgow . La variedad de chocolate se elabora en la fábrica de Harlesden , en el noroeste de Londres. [9] Los ingredientes básicos de los Hobnobs son la avena.
El lema original de los Hobnobs era "un mordisco y estás noble", [10] y fue eliminado. Desde entonces se ha recuperado, pero se ha modificado ligeramente añadiendo "encimera" al principio de la última palabra. [11]
El lema "El chocolate ahora tiene Hobnobs debajo" se utilizó para la introducción en el Reino Unido de los Hobnobs de chocolate.