Hittisau es un municipio del distrito de Bregenz en el estado austriaco de Vorarlberg . Hittisau tiene una superficie de 46,65 km² y se encuentra en el bosque de Bregenzerwald , al oeste del país.
Hittisau es miembro del proyecto comunitario germano-austriaco Naturpark Nagelfluhkette .
En 1249 se menciona por primera vez en un documento el nombre de Hittisau. En 1754, Hittisau contaba con 1000 habitantes y en 1850 con 2087 habitantes. En 1908 llegó la electricidad al municipio y en 1929 se creó la compañía de agua. [3]
La iglesia parroquial de los Reyes Magos se construyó entre 1843 y 1845. El cuadro de los Reyes Magos fue pintado por el artista Josef Bucher alrededor de 1850. Christian Moosbrugger contribuyó mucho a la escultura de la iglesia. El órgano fue construido en 1868 por el organero de Rankweiler Alois Schönach.
En 1977 se fundó la quesería Sennerei Hittisau , que se centraba principalmente en la producción de queso emmental . Desde la adhesión a la UE en 1995, la producción se ha centrado en el queso de montaña Hittisauer Bergkäse . En la actualidad, la quesería de Hittisau es una de las más grandes de Bregenzerwald, con unos 5 millones de kilos de leche al año y sigue produciendo queso al estilo tradicional de Vorarlberg. La quesería forma parte de la KäseStraße Bregenzerwald . El Alpsennereimuseum , también situado en Hittisau, informa sobre la producción de queso alpino que se lleva a cabo desde hace siglos.
El Museo de las Mujeres de Hittisau, inaugurado en el año 2000, está dedicado a los logros de las mujeres. Es el único museo de Austria cuyo objetivo es dar visibilidad a las mujeres y documentar a las representantes femeninas del arte y la cultura. [4]
