Cocina kadazandusun en Sabah
Hinava es un plato tradicional nativo del pueblo Kadazan-Dusun en el estado de Sabah . [1] Se elabora a partir de pescado y se mezcla con jugo de lima , chile ojo de pájaro , chalotas en rodajas y jengibre rallado. [2] Mientras que los Kadazan son famosos por su Hinava tongii . [1]
Ver también
Referencias
- ^ ab Su-Lyn Tan; Marca Tay (2003). Malasia y Singapur . Planeta solitario. págs. 157–. ISBN 978-1-74059-370-0. Consultado el 18 de agosto de 2013 .
- ^ Planeta Solitario; Simón Richmond; Cristian Bonetto; Celeste Brash; Josué Samuel Brown; Austin Bush; Adán Karlin; Shawn bajo; Daniel Robinson (1 de abril de 2013). Lonely Planet Malasia Singapur y Brunei. Planeta solitario. págs. 706–. ISBN 978-1-74321-633-0. Consultado el 18 de agosto de 2013 .
enlaces externos
- Hinava Ginapan (Kadazan-Dusun)
