Hills Bros. Coffee es un fabricante de café envasado, fundado en San Francisco .
La empresa tiene sus orígenes en los hijos del constructor naval Austin Hills (1823-1905), que nació en Rockland, Maine , y dirigió una empresa de construcción de barcos clipper en California . Sus hijos fueron Austin Herbert Hills (1851-1933) y Reuben Wilmarth Hills I (1856-1934). [2] [3]
Cuando Reuben y Austin comenzaron a producir café tostado, ya había al menos otras veinticinco empresas dedicadas a algún tipo de producción y distribución de café en San Francisco, incluida, por supuesto, la conocida Folger Company fundada por William Bovee (que había empezado en San Francisco treinta años antes). La mayoría de estas empresas cafeteras fueron fundadas por grupos familiares que contribuyeron al crecimiento de San Francisco. En el siglo XIX, San Francisco estaba maduro para la importación y el tostado de café. Las bases para la producción comercial de café se remontan a la década de 1820, cuando los plantadores ingleses trajeron el café a Costa Rica. A principios de la década de 1840, los plantadores alemanes y belgas siguieron con plantaciones de café en Guatemala y El Salvador, dos de los varios países centroamericanos de los que Hills Bros. obtenía sus suaves granos de café. Durante la Fiebre del Oro (1849), San Francisco se expandió y creció rápidamente. El café se importaba y se vendía, después de tostarlo, a restaurantes y hoteles. Los mineros de oro yanquis y otros que no tenían equipo para tostar y preparar su propio café poblaron las "cafeterías". En 1873, dos hermanos, Austin Herbert y Reuben Wilmarth Hills, llegaron a San Francisco desde su hogar en Rockland, Maine, con su padre Austin, que había llegado a California algunos años antes. Cinco años después, en 1878, AH y RW Hills establecieron un puesto minorista para vender productos lácteos en el Bay City Market bajo el nombre de su nueva sociedad Hills Bros. Su pequeño negocio se expandió en menos de cuatro años con la adquisición de una tienda minorista de café llamada Arabian Coffee & Spice Mills en Fourth Street en San Francisco. En dos años más (1884), se ocuparon locales aún más grandes en Sacramento y Sansome Streets. [4] [2]
En 1898, Edward Norton, de Nueva York, obtuvo una patente estadounidense sobre un proceso de envasado al vacío para alimentos, que posteriormente se aplicó al café. Otros siguieron su ejemplo. Hills Brothers, de San Francisco, fue la primera empresa en envasar café al vacío, bajo las patentes de Norton, en 1900. [5]
En 1900, Hills Bros. fue la primera en envasar café tostado en latas selladas al vacío. [6] Se incorporaron bajo el nombre de Hills Bros. en 1906. [7] En 1926, Hills Bros. trasladó sus operaciones a 2 Harrison Street en San Francisco, [2] un edificio de estilo neorrománico en el Embarcadero diseñado por George W. Kelham que ahora es un hito de la ciudad. [8] Las operaciones de tostado alguna vez hicieron que el área circundante oliera a café, según una película de servicio público de estilo "Marcha del Progreso" de Key System de 1945. [9] En enero de 2012, el edificio se había convertido en el hogar de Wharton | San Francisco , un campus satélite de la Wharton School de la Universidad de Pensilvania . [10] Actualmente se puede ver un cartel de Wharton en el lado del Embarcadero del edificio. Google LLC y Mozilla Corporation también tienen oficinas en varios pisos del edificio. [11]
Un símbolo de un árabe bebiendo café llamado "el catador", introducido en 1898, [12] fue diseñado por un artista llamado Briggs en 1906 [2] pero fue reemplazado por un nuevo "catador" europeo-estadounidense para representar a los fundadores originales en 1990. [13] [14] En 1976, Hills Brothers contrató al cantante estadounidense Sergio Franchi como su portavoz televisivo para presentar varias líneas de sabores especiales. [15] El conocido actor de personajes John Zaremba fue el portavoz comercial principal de Hills Brothers en la década de 1970 y principios de la de 1980, interpretando a un comprador ficticio de granos de café. [16]
En 1930, Hills Bros. se expandió a Chicago. [2] El 2 de noviembre de 1938, Hills Brothers Coffee Company presentó una petición para rezonificar 37 ½ acres para fines industriales para construir una planta en Elmhurst, Illinois , al norte de las vías del noroeste hasta donde Schiller Street se extendía más allá de Geneva Avenue. La oposición hizo que Hills retirara su solicitud. [17]
Durante la Segunda Guerra Mundial , los contenedores de metal de la empresa fueron reemplazados por frascos de vidrio. [1] En 1984 compraron el nombre y las instalaciones de fabricación de Chase & Sanborn Coffee Company . [18]
En 1985, Nestlé compró las empresas de café Hills Bros. y MJB . [2] [19] Hills Bros. abrió una nueva planta de tostado en Suffolk, Virginia, en 1988. [20] La sede de San Francisco se cerró en 1997, y las operaciones se trasladaron a la sede estadounidense de Nestlé en Glendale, California . [19] Nestlé vendió Hills Bros. a Sara Lee en 1999. [2] [21] Massimo Zanetti Beverage USA compró la marca en 2006. Massimo Zanetti Beverage USA tiene su sede en la planta de Suffolk. Austin E. Hills fue, anteriormente, presidente de la junta directiva. [22]
Su padre, Austin Hills, nacido en Rockland, Maine, en 1823, construía barcos clipper. En 1863 se unió a otros amigos de Maine en busca del legendario oro de California. . . . Los dos patriarcas originales, los hermanos Austin Herbert y Reuben Wilmarth Hills, murieron en 1933 y 1934, respectivamente, pero sus hijos siguieron adelante.
Procesado por Grace Meyer, voluntaria, 1996; Deirdre Ryan, pasante, 1996; y Vanessa Broussard-Simmons, archivista, 1996.
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Bros. Coffee, fundada en 1906, ha crecido hasta convertirse en un líder del mercado en la industria del café, ofreciendo granos de café de la más alta calidad en todo Estados Unidos.
Este edificio de estilo neorrománico fue diseñado por George Kelham.
Veintidós años después de jubilarse como vicepresidente y director de Hills Bros. Coffee Inc., T. Carroll Wilson, de 86 años... contratado como almacenista en 1924... en 1900 la empresa fue la primera tostadora de café en envasar en latas al vacío
Pero fue en San Francisco en 1878 cuando Austin y Reuben Hills compraron la Arabian Coffee & Spice Company, y convirtieron a Hills Bros en uno de los proveedores de café más duraderos de Estados Unidos. Parte integral del éxito de la empresa fue la imagen del "caballero árabe" que se convirtió en su marca hasta la década de 1950. Se volvió tan icónico que, hoy, la empresa lo ha conmemorado con una estatua de bronce en la entrada de su antigua fábrica.... En 1990, Hills Bros adoptó una nueva figura de "catador" diseñada para evocar a sus fundadores estadounidenses de principios del siglo XX....
{{cite web}}: CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )Hills Bros., con sede en San Francisco, compró plantas de tostado de café en Nueva Orleans, Miami y Casa Grande, Arizona, y seguirá produciendo café molido e instantáneo bajo el nombre de Chase & Sanborn, según Rosalind Reidy, portavoz de Hills Bros. Chase & Sanborn, con sede en Miami, solicitó protección bajo el Capítulo 11 de las leyes federales de bancarrota en mayo de 1983. Los términos de la compra no se hicieron públicos.
Nestlé planea vender sus operaciones de café tostado y molido en Estados Unidos, incluidas las marcas Hills Bros., Chase & Sanborn y MJB. "Anunciaremos algo en los próximos días", dijo el director ejecutivo Peter Brabeck. Nestlé decidió poner a la venta sus operaciones de café tostado y molido en Estados Unidos porque pretende centrarse en las bebidas a base de café. En un intento por estimular las menguantes ventas de café instantáneo, Nestlé está relanzando su marca Nescafé en Estados Unidos, introduciendo nuevas variedades y sabores.
Pacifica, Inc. anunció que Austin E. Hills, ex presidente de la junta directiva de Hills Bros. Coffee, Inc., fue designado asesor especial de Coffee Pacifica.
Según lo presentado por Thomas Carroll Wilson, Reunión de ventas del distrito de Filadelfia, 9 de septiembre de 1966
Veintidós años después de jubilarse como vicepresidente y director de Hills Bros. Coffee Inc., T. Carroll Wilson, de 86 años... contratado como almacenista en 1924... en 1900 la empresa fue la primera tostadora de café en envasar en latas al vacío
T. Carroll Wilson, empleado de larga data (1923-1966) y miembro de la junta directiva de Hills Bros. Coffee, murió el 16 de noviembre de 1997, a la edad de 96 años.
(Informe de archivo abierto de Alaska n.° 109)