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Caramelos besables de Hershey

Los Hershey Kissables fueron un dulce de chocolate vendido por The Hershey Company entre 2005 y 2009. Comparables a los M&M's , los Hershey Kissables tenían la forma de Hershey's Kisses en miniatura y estaban recubiertos con una gruesa capa de azúcar.

Los colores básicos eran rojo, naranja, amarillo, verde y azul. También se hicieron versiones navideñas en tonos pastel para Pascua, rosa y blanco para San Valentín, y rojo y verde para Navidad. A mediados de 2007, Hershey's presentó una versión de chocolate negro llamada Kissables Dark, que presentaba colores más tenues y un interior semidulce.

Los Kissables se discontinuaron en julio de 2009. [1]

Cambios de ingredientes para reducir costos de producción

En 2007, la empresa Hershey comenzó a cambiar los ingredientes de algunos de sus productos para reemplazar la relativamente cara manteca de cacao por grasas más baratas. [2] Hershey cambió la descripción del producto de "chocolate con leche recubierto de caramelo" a "caramelo de chocolate" y alteró el empaque y los ingredientes del producto. [3] Según las leyes de etiquetado de alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos , estas recetas modificadas no podían describirse legalmente como chocolate con leche . [4]

Los ingredientes en 2005 fueron: chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche descremada, grasa de leche, lactosa , lecitina de soja , PGPR y sabores artificiales), azúcar, rojo 40 , amarillo 5 , amarillo 6 , azul 1 y cera de carnauba .

En 2007, los ingredientes se cambiaron a: azúcar, aceite vegetal (palma, karité, girasol y/o cártamo), chocolate, leche descremada, suero de leche, manteca de cacao, grasa de leche, goma arábiga , lecitina de soja, colorantes artificiales (rojo 40, amarillo 5, azul 2, azul 1, amarillo 6 ), jarabe de maíz , glaseado resinoso , sal, cera de carnauba , PGPR y vainillina.

Referencias

  1. ^ "¿En qué estaban pensando? El beso que perdió su cacao". Fast Company . 2012-02-27 . Consultado el 2018-04-18 .
  2. ^ El agresivo Marte le pisa los talones a Hershey en Estados Unidos, Associated Press, 11 de octubre de 2008
  3. ^ "¿Los "Kissables" de Hershey ya no se consideran legalmente "chocolate con leche"?". 8 de agosto de 2008.
  4. ^ Coffey, Laura T. (19 de septiembre de 2008). "Los adictos al chocolate se desilusionan con la nueva fórmula de Hershey". TODAY.com . Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2008. Consultado el 18 de abril de 2018 .