Henry Mitchell (1784 – 12 de enero de 1856) fue un médico y político estadounidense que cumplió un mandato como representante de los Estados Unidos por Nueva York .
Era hijo de John Mitchell y Elizabeth Sherman (hija del reverendo Josiah Sherman y Martha Minott); ella era sobrina del padre fundador Roger Sherman y hermana de Roger Minott Sherman .
Mitchell nació en Woodbury , Connecticut, en 1784. Realizó estudios clásicos con tutores privados y se graduó en el departamento de medicina del Yale College en 1804. Ejerció la medicina en Norwich, Nueva York .
Se convirtió en miembro de la Asamblea del Estado de Nueva York en 1827; elegido como jacksoniano para el 23º Congreso de los Estados Unidos (4 de marzo de 1833 - 3 de marzo de 1835).
Después de su mandato, reanudó la práctica de la medicina; murió en Norwich, Nueva York, el 12 de enero de 1856; entierro en el cementerio Mount Hope.