Hygrophorus subalpinus , comúnmente conocido como hongo de capa cerosa subalpina , [1] es una especie de hongo blancode la familia Hygrophoraceae . Se encuentra en las montañas del oeste de América del Norte y crece en el suelo debajo de las coníferas , generalmente cerca de bancos de nieve.
El sombrero de H. subalpinus mide típicamente de 4 a 6 cm ( 1+5 ⁄ 8 a 2+3 ⁄ 8 pulgadas) de diámetro, con una forma convexa que se aplana con la edad; a veces desarrolla un umbo central (una elevación redondeada que se asemeja a un pezón). El sombrero es pegajoso, blanco, y el margen del sombrero a menudo tiene fragmentos del velo adheridos. La carne es suave, gruesa y blanca. Las láminas , que están unidas decurrentemente al estípite (recorriendo la longitud del estípite), son estrechas, están muy juntas y de color blanco. El estípite es blanco,de 3 a 4 centímetros ( 1+1 ⁄ 8 a 1+De 5 ⁄ 8 pulgadas de largo yde 1 a 2 cm ( 3 ⁄ 8 a 3 ⁄ 4 pulgadas) de espesor en el ápice; cuando es joven, la base del estípite es bulbosa, pero a medida que crece se adelgaza y alcanza casi el mismo ancho que en la parte superior del tallo.Presenta un anillo membranoso, ubicado en la parte baja del estípite.
El hongo prácticamente no tiene sabor. [2]
Las esporas son blancas en el depósito ; microscópicamente, son elipsoidales y lisas, con dimensiones de 8-10 por 4,5-5 μm . [3] No hay cistidios presentes en las branquias de esta especie, y hay conexiones de abrazadera presentes en las hifas . [1]
Se dice que el Hygrophorus subalpinus es comestible , pero insípido. [3] David Arora señala que "no tiene la mejor textura y sabor". [4] Una guía lo recomienda como sustituto de los brotes de bambú . [5]
Los cuerpos fructíferos de H. subalpinus crecen en grandes grupos debajo de las coníferas , a menudo cerca de bancos de nieve y, por lo general, en elevaciones altas, como en las montañas. [3] Suele aparecer después de que la nieve en el área haya retrocedido, a veces creciendo parcialmente bajo tierra. [2] Se encuentra en América del Norte, desde las Montañas Rocosas hasta el noroeste del Pacífico . [1]
La apariencia externa de Hygrophorus ponderatus se parece a H. subalpinus , pero la primera especie tiene una superficie de sombrero pegajosa o viscosa, un velo que parece estar hecho de fibras (en lugar de una membrana) y branquias más estrechas. [1] Russula brevipes también es similar. [2]