Hárslevelű (en húngaro ), también llamada Lipovina (en eslovaco ), Frunza de tei (en rumano ), Lindenblättriger (en alemán ) y Feuille de Tilleul (en francés ) es una variedad de uva procedente de la rama Ponciana Balcanica de Vitis vinifera .
El nombre se refiere a la " hoja de tilo (árbol) " en cada uno de estos idiomas. La uva es originaria de la cuenca de los Cárpatos y se planta en varias regiones vinícolas húngaras , pero sobre todo en la pequeña región vinícola de Somló , y especialmente en Tokaj-Hegyalja , donde se mezcla con Furmint para producir Tokaji Aszú y otros vinos de postre . La uva también se planta en la región vinícola eslovaca de Tokaj , donde se utiliza para producir vinos similares. Vinificado como un vino seco varietal puro, Hárslevelű es capaz de producir un vino denso, con mucho cuerpo, de color verde dorado y con un intenso aroma a especias, polen y flores de saúco. Hárslevelű también se planta en Sudáfrica .
Hárslevelű también se conoce con los sinónimos Budai Goher, Feuille de Tilleul, Frunza de Tei, Frunze de Tei, Gars Levelyu, Garsh Levelyu, Garsleveliu, Garsz Levelju, Gorsh Levelyu, Hachat Lovelin, Harch Levelu, Harchlevelu, Hars Levelu, Hars Levelü, Hárs Levelű, Hars Levelyu, Harslevele, Hárslevele, Harst Leveliu, Harzevelu, Hosszúnyelű Fehér, Kerekes, Kereklevelű, Lämmerschwanz, Lämmerschwanz, Weisser, Lidenblättriger, Lindenblätrige, Lindenblättrige, Lindenblättriger, Lindenblütrige, Lindener, Lipolist, t Biyali, Lipovina, Musztafer, Nöthab , Tarpai, Tokai, Tokay y Vörös. [1]
24 de julio - Día Internacional de Lipovina